One second, the gift you are looking for has to be here ...!
In La Llar del Vi we offer an extensive catalog of excellent vermouths, beers and companions, so that the moments of the aperitif, meetings and meetings are excellent. In the different sections you can find our drinks separately both vermouths and craft beers, as well as preserves and snacks; as in pack with a small price, or ideal gift sets. Enter and select our gourmet products easily and conveniently through our online store.
In the vermouth category you can find aperitif wines in all ranges: red, pink and white and special editions, of high quality brands and international prestige such as Espinaler, Olave , Yzaguirre and Punt e Month.
In craft beers you will find a selection of drinks both national (Catalonia, Galicia, Madrid ...) and international (Denmark, Scotland). High quality craft beers and distinguished flavor like the “Mala Vida” beers of Companya Cervesera del Montseny, awarded as the best beer of the 2016 Barcelona Beer Challenge; as well as BrewDog Jack Hammer and Anchor Steam Liberty Ale of the United States of America.
To accompany the moments of Vermouth & Beer, or as a snack, go to our Preserves and Sauces section. Find the best accompaniments such as olives, chips, ventrescas, sardines, fine shells and other canned seafood, ham strips or dressing sauces. We work with excellent brands such as Conservas Espinaler or Conservas La Cala-Albert Adriá among others.
Quality and price don't have to be at odds, that's why Vermuts & Beer Packs combine our catalog of excellent drinks with the best snacks; as well as the best combinations of preserves, pickles and sauces. Find our selections of canned seafood and sauces; vermouth, olives and potatoes ... Enjoy more for less!
Finally, for original gifts to friends, family, unique and unforgettable company details or for those occasions that deserve it, we choose the best Vermut & Beer Gift Packs , with careful presentations , wooden cases and boxes for those we want to surprise or thank. Give the pleasure of enjoying a good vermouth with a delicate companion or a collection case with gourmet preserves.
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El vermut o vermouth en francés (aunque originalmente produce del alemán “Wermut” que significa ajenjo, una de las hierbas esenciales en la elaboración del mismo), es una bebida alcohólica cuya graduación suele oscilar entre los 16 y 18 grados, compuesta por una base de vino de uva blanco o rojo, azúcar y especias como el ajenjo, cardamomo, canela o manzanilla. Esta bebida tal y como se conoce actualmente, fue inventada a finales del siglo XVIII por Antonio Carpano, bodeguero italiano que creó una bebida más suave para el paladar femenino en Turín, Italia. Esa bebida rápidamente se expandió por el resto de la nobleza del Piamonte y empezó a producirse y venderse de forma industrial.
El vermouth puede clasificarse según su dulzor y también según su procedencia. En primer lugar, puede ser más dulce, con un contenido de azúcar de 120 gramos por litro; o más seco, con menos de 120 gramos de azúcar por litro. La graduación es mayor si el vermouth es más seco. Según la procedencia de esta bebida, en primer lugar encontramos su variante rosso, original de Italia, elaborado a base de vino rosado y que suele ser más dulzón. El otro tipo de vermouth más común es el francés, a base de vino blanco y original de Marseille, Francia, de tintes más secos y con sabores cercanos al cítrico. También se puede encontrar esta bebida en España, en Cataluña concretamente y por último es conocido el vermouth de Canadá. Hay cuatro variedades principales actualmente: blanco, rojo, rosado y extraseco; si bien los tintes y los sabores particulares de cada marca hacen que estas variedades sean más amplias.
Por su sabor y su no muy elevada graduación alcohólica, el vermut ha servido tradicionalmente como aperitivo o introducción a la comida. Al estar hecho de especias y hierbas con tonos amargos, abren el apetito y por ello es costumbre tomarlo antes de la comida acompañado de algún tentempié.
El vermut se elabora de la siguiente forma: se dejan reposar las especias y hierbas aromáticas (ajónjoli, cardamomo, manzanilla, clavo…) con el alcohol en un recipiente denominado tamburo, que da dos vueltas al día durante dos semanas. Tras el proceso del tamburo, se mezcla con el vino y el azúcar y se deja reposar. Marcas reconocidas de Vermut y tendencias actuales Entre las marcas más populares y reconocidas se encuentra Martini, marca que tiene más de 150 años y es la base del famoso cóctel Dry Martini. Antica Formula es otro vino aperitivo popular rosado de carácter fuerte y fresco, con olor a roble. Siguiendo con los vermuts italianos, Cocchi es sabroso y versátil para diferentes cócteles como el Manhattan. Del lado francés está Dolin, una bebida refrescante pero a la vez de sabor fuerte y opulento, no tan utilizado en la elaboración de cócteles por su personalidad.
¿Y qué tendencias se pueden encontrar ahora? Espinaler (que además de las variantes tradicionales, produce una edición especial de reserva que utiliza más de 50 hierbas aromáticas), Punt e Mes, Nordesía (de tierras gallegas), Olave (posee una edición Reserva Especial elaborada de manera tradicional, macerando más de 80 hierbas durante dos meses) e Yzaguirre (bebida que sigue la tradición Alpina de elaboración).
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Calidad y precio se conjugan perfectamente en nuestros Packs de Vermuts & Cervezas. De esta manera, aprovecha la ocasión de ofrecer a tus invitados el mejor aperitivo o de disfrutar de los días festivos de una bebida acompañada de excelentes aceitunas, patatas o conservas a un precio atractivo.
El Pack Vermut Santoña de Espinaler conjuga tanto el mar como la tierra, con olivas rellenas de anchoa, y conservas de berberechos y mejillones de primera calidad. Acompáñalo también del vermut rojo y salsa con el Pack Vermut Arousa, de la misma marca.
¿Una buena cerveza artesanal fresca apetece más? El Pack Vermut Pepus y cerveza Catalán Brewery reúne además de las dos cervezas artesanales de 33 cl; aceitunas y patatas Espinaler y conservas Pepus (mejillones, almejas, navajas y berberechos). También puedes escoger el sabor americano con la Cerveza Sierra Nevada en el pack con conservas y aperitivos la Cala, siendo la perfecta fusión entre el producto nacional y los Estados Unidos.
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¿Buscas un regalo original o una idea sorprendente para cumpleaños, momentos especiales o regalos de agradecimiento? Qué mejor regalo que ofrecer un aperitivo relajado y escogido cuidadosamente para esos días de sol y descanso o bien acompañados. Tenemos una selección de packs presentados en cajas de madera o estuches ideales para esos momentos en los que queremos agradecer o sorprender. Un regalo original y agradecido para quienes más se lo merecen.
El estuche metálico Pepus con almejas y berberechos acompañados de la Salsa Espinaler para condimentar es un original regalo para los amantes del aperitivo. Incluyendo también la bebida, el Lote con Vermut y Conservas Espinaler, contiene un vermut blanco de primerísima calidad, más conservas de las rías Gallegas, corazones de alcachofa, Olivas Manzanilla rellenas de Anchoa y Espárragos de Navarra, a condimentar con Salsa. Ideal para regalos que buscan también compartir estos momentos especiales del aperitivo.
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Vermouth Lacuesta Red Vermouth Lacuesta Red
The Espinaler Red Vermouth is a vermouth that uses traditional processing methods. More than 80 aromatic herbs are macerated with a high quality dry wine that gives it a unique taste. The vermut Espinaler Rojo is presented in a greenish bottle with a black label with red spelling of 75 cl and 15% vol. The Espinaler Red Vermouth is a...
The vermut Espinaler White is a vermouth that uses traditional processing methods. More than 80 aromatic herbs are macerated with a high quality dry wine that gives it a unique taste. The vermut Espinaler White is presented in a greenish bottle with a white label with blue graphies of 75 cl and 15% vol. The vermut Espinaler White is a...
The Vermut Red Espinaler Vintage is a vermouth that uses traditional processing methods. More than 80 aromatic herbs are macerated with a high quality dry wine that gives it a unique taste. In the more than eighty aromatic we can highlight plants such as Díctamo de Creta, Kina and Artemisia Vulgaris. The vermut Espinaler Red Vintage is presented in a... The Vermut Red Espinaler Vintage is...
The Vermut White Yzaguirre is a vermouth that uses traditional methods of elaboration following the systems that the original houses of the Alps used to produce their vermouth. More than 80 aromatic herbs and spices are used in this formula to provide the characteristic taste and quality of Yzaguirre. The vermut White Yzaguirre is presented in a greenish... The Vermut White Yzaguirre is a...
The Vermut Olave Red is a vermouth that uses the traditional methods letting macerate two months more than eighty aromatizers before passing through oak barrels for more than three months. Red Key is a vermut born in Tarragona and has an intense mahogany colour, with balsamic nose notes and aromatic herbs. The taste is persistent with notes of spices and... The Vermut Olave Red is a vermouth...
The Vermut Olave White is a vermouth that uses the traditional methods letting macerate two months 85 aromatizers before passing through oak barrels for more than three months. Finally, it rests for two more months in the bottle. Olave White is a vermut that is born in Tarragona and that has a transparent and dense color, in mouth it is pleasant and... The Vermut Olave White is a vermouth...
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