CODORNÍU
La historia de la familia Codorníu se remonta al año 1551. De aquella fecha data el documento más antiguo que da cuenta de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu. En 1984 Nace Anna de Codorníu, el cava más emblemático de Codorniu y el primer cava que incorpora la variedad Chardonnay. Anna es un tributo a la última heredera del apellido Codorníu.
EL CLIMA EN LA BODEGA CODORNÍU
El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por ser suave y cálido. La temperatura media anual en los viñedos de Codorníu es de 15ºC y se registran precipitaciones durante todo el año.
EL TIPO DE SUELO EN LA BODEGA CODORNÍU
El tipo de suelo en los viñedos de Codorníu es profundo, ni arenoso ni arcilloso, siendo permeables retiene muy bien el agua de lluvia. Como es común en las tierras vinícolas de calidad, el suelo es pobre en materia orgánica, calcárea y no demasiado fértil.
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