No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Nomenat després de l'alambí en columna en el qual es destil·la, normalment reservat per als whiskys de gra, Nikka Coffey Malt 70cl 45%vol. és un whisky de malta de caràcter afruitat i especiat, que forma part del portfoli del grup Japonès des de 2014 i que no ha parat de collir premis des de llavors, incloent el títol de millor whisky japonès de 2018 per part de Jim Murray.
El producte ja no està en stock
Unitats limitades!
Data de disponibilitat
Nomenat després del tipus d'alambí en columna en el qual es destil·la, normalment reservat per als whiskys de gra, Nikka Coffey Malt 70cl 45%vol. és un whisky de malta afruitat i especiat. En primera instància llançat al mercat com a part d'una edició limitada de single cask, el Coffey Malt de Nikka forma part del portfolio del grup Japonès des de 2014, collint premis des de llavors, com el títol de millor whisky japonès de 2018 per part de Jim Murray.
Gran part de la particularitat d'aquest whisky prové del tipus d'alambí en el qual es destil·la, un alambí continu, nomenat després del seu creador, Enees Coffey, propietari de la patent des de 1831, normalment usat per a destil·lar whisky de gra. Coffey es troba en la destil·leria de Miyagikyo, la segona destil·leria de Nikka, construïda en 1969, en la qual es va instal·lar l'alambí prèviament importat des d'Escòcia l'any 1963.
Des de la seva fundació en 1934 pel primer mestre destil·lador de Suntory, Masataka Taketsuru, Nikka Whisky Distilling Company s'ha convertit en el segon productor de whisky al Japó, oferint un ampli rang de single malts des de les seves dues destil·leries i un rang de blendeds aclamats a tot el món.
La companyia posseeix dues destil·leries; la primera, fundada en 1934 en Yoichi, Yoichi Distillery i la segona Miyagickyo Distillery en Miyagiken.
Matasaka Taketsuru és conegut com el pare del whisky japonès. Masataka va néixer en una família dedicada a la producció de Sake, i decidit a seguir i fer-se càrrec del negoci familiar, va estudiar química al Japó fins que en 1918 el whisky escocès va cridar la seva atenció. Així Masataka va emprendre un viatge de descobriment a Escòcia, convertint-se en el primer japonès a estudiar el whisky. Durant la seva estada va cursar estudis de química orgànica en la universitat de Glasgow i va adquirir perspectiva i la importància de l'elaboració artesana treballant d'aprenenta en diferents destil·leries.
En 1923 torna al Japó amb vasts coneixements del món del whisky i amb una dona escocesa. Aquest mateix any i com a mestre destil·lador i co-fundador s'inaugura la primera destil·leria de whisky al Japó, Suntory. Poc després, Masataka s'independitza i crea la seva pròpia destil·leria en 1934, Nikka.
País: el Japó.
Regió: Miyagikyo.
Estil: Single Malt.
Criança: Un whisky de malta destil·lat en alambins continus, usats generalment per a gra. Una combinació difícil de trobar fora del Japó i que dota al whisky d'una textura i delicadesa singular.
Nas: La paraula clau que es repetirà en el paladar és subtilesa, mel, flors, un toc de romaní, fruita groga i exòtica. Notes en nas d'elegant singularitat.
Boca: Càlid, de intesidad mitjana i amb una textura rica amb notes especiadas de canyella i clau acompanyes de fruita exòtica.
Final: Harmoniós, amb espècies, roure i records cítrics.
Nikka Coffey Malt és un whisky que dificilment es repetirà fora del Japó, destil·lat en alambins de coure importats des d'Escòcia en 1963, és un experiment que ha acabat sent nomenat com un dels millors whiskys del món i el millor del Japó en 2018, una experiència recomanada per al qual vol iniciar-se en el whisky japonès pel seu caràcter subtil i equilibrat, com per al connoisseur, que podrà gaudir dels matisos generats per la destil·lació d'un whisky de malta en un tipus d'alambí que normalment es reserva per als whiskys de gra.