Compass Box Great King Street Glasgow Blend

Compass Great King Street Glasgow Blend

Great King Street Glasgow Blend 50cl 43%vol. de Compass Box és un blended escocès amb més cos i notes més pronunciades que Artist's Blend, utilitza whiskies de gra de Lowland (33%) i single malts de Islay, Highland i Speyside (66%) i és añejado en barriques de ex-bourbon i xerès. A Glasgow Blend apareixen notes afruitades de les barriques de xerès embolicades en fumats.

La destil·leria Compass Box

L'any 2000, John Glaser s'adona que a Escòcia, hi ha massa companyies elaborant whisky escocès de la mateixa manera. D'origen americà, i amb la visió de fer les coses diferents i acostar el whisky escocès a un major públic neix Compass Box.

A Compass Box es defineixen com "whiskymakers"o "fabricadors de whisky", una paraula que han inventat per definir a algú que sent necessitat i obligació a millorar les coses: fer preguntes, desafiar, experimentar. Quan es tracta de whisky i el seu gaudir, mantenir la ment oberta a noves possibilitats: nous processos de producció, noves combinacions de sabors, noves formes de compartir i gaudir d'un gran whisky.

En aquesta destil·leria, s'elaboren whiskies de sabors i caràcters molt dispars, sempre mantenint un alt estàndard de qualitat, embotellar sense filtrat en fred, sense colorants afegits i l'ús de barriques d'alta qualitat i primer ús.

Notes de tast i dades d'interès de Great King Street Glasgow Blend

País: Escòcia.

Estil: Blended Scotch Whisky.

Criança: El whisky ha madurat en barriques de roure americà de primer ús de ex-bourbon, de xerès i noves de roure francès, no utilitza ni colorant artificial ni filtrat en fred.

Nas: Intensa i fumada, amb les clàssiques notes de sherry.

Boca: Amb presència, complex i fumat, notes de xerès i espècies fornejades.

Final: Final de persistència mitjana, les notes fumades predominen al final.

Recomanació de la Llar del Vi:

Glasgow Blend representa els fumats de Islay de forma suau en el rang de Compass Box, un blended amb notes fumades i de torba, pot recordar al blend de Black Bottle.