Penderyn Madeira Finish

Penderyn Madeira Finish

Penderyn Madeira Finish 70cl 46% vol. és el primer single malt produït en wales en més de cent anys, en una de les destil·leries més petites del món. El whisky és jove i es madurada en barriques de Evan Williams i Jack Daniel's abans de passar per barriques de madeira i ser embotellat. Penderyn Madeira Finish ens mostra un caràcter cereal i dolç amb un final especiado.

La destil·leria Penderyn

Welsh Whisky Company és una destil·leria relativament jove, fundada en 1998, el primer destil·lat a brollar dels alambins ho va fer en setembre de l'any 2000. La destil·leria està situada al Parc Nacional Brecon Beacons, a la ciutat de Penderyn, Rhondda Cynon.

Encara que l'elaboració de whiskys i cerveses té un llarg recorregut a Gal·les, en 1894 la indústria del destil·lat va desaparèixer totalment del país, la qual cosa converteix la destil·leria Penderyn en la primera destil·leria a elaborar whisky de Gal·les en més de cent anys.

Els whiskys de Penderyn envelleixen en barriques de Evan Williams i Jack Daniel's i són acabats en diferents tipus de barrica segons el whisky; Madeira, Jerez, etc.

Notes de tast i dades d'interès de Penderyn Madeira Finish

País: Gal·les.

Regió: Penderyn.

Estil: Single Malt.

Criança: El whisky és jove (5-6 anys) i es madurada en barriques de Evan Williams i Jack Daniel's abans de passar per barriques de madeira i ser embotellat.

Nas: Intensitat mitjana, dolça i cereal destacant sultanes, vainilla i raïm sobremadurada.

Boca: Voluminós i làctic, dolç i especiado.

Final: Fresc, amb notes especiadas de gingebre.

Recomanació de la Llar del Vi:

L'expressió principal de la línia de whiskys de la destil·leria de Gal·les.