Vermut Olave Vermell

Puntuació 0.0 de 5 estrelles

El Vermut Olave Vermell és un vermut que utilitza els mètodes tradicionals deixant macerar dos mesos més de vuitanta aromatizants abans del seu pas per barriques de roure durant més de tres mesos. Olave Vermell és un vermut que neix a Tarragona i que té un color caoba intens, amb notes en nas balsàmiques i herbes aromàtiques. El sabor és persistent amb notes a espècies i fusta.

Més detalls

Imprimir

Més informació

Vermut Olave

Vermouth Olave Vermell

Olave Rojo és un vermut negre amb pas per barrica i repòs en ampolla. Està elaborat per Celler Sort del Castell al Morell, Tarragona. Ve presentat en una ampolla de 75 cl amb un 16% vol/alc opaca d'etiqueta blanca amb acabats en daurat, negre i taronja. Un aperitiu excel·lent que malgrat tenir una vida curta ja ha estat guardonat en diverses ocasions, com a exemples més representatius; va guanyar la medalla de plata en els premis Vinari de 2015 i ha aconseguit 90 punts en la guia Peñín de 2016.

Elaboración de Olave Vermell

Olave Vermell utilitza el mètode tradicional d'elaboració de vermouth, macerando vuitanta aromatizantes més de dos mesos abans del pas per barriques de roure que dura aproximadament uns tres mesos.

Notes de Cata de Olave Vermell

Color: Caoba amb reflexos ambar.

Aroma: Intens, herbes aromàtiques i espècies en un fons balsàmic.

Sabor: Persistent, notes a fustes i espècies, lleugera amargor.

Conclusió: Olave Vermell és un vermut de port clàssic amb un gran caràcter i qualitat que té una gran relació qualitat-preu.