Tequila 1800 Reposado

1800 Reposado

1800 Reposado 70cl 38% vol. és un tequila que utilitza el mateix procés i artesania des de fa més de dos-cents anys. Elaborat en Jalisco, es destil·la a partir d'Atzavara Blava d'edats entre els 8 i 12 anys. Una vegada destil·lat, envelleix en barriques de roure francès i americà no menys de sis mesos. 1800 Reposado, el primer tequila premium d'atzavara a exportar-se al mercat americà, destaca per les seves notes de caramel cremoso, espècies i lleugers fumats.

La destil·leria 1800

El tequila 1800 pertany a la família Jose Corb i s'elabora en Jalisco, a partir d'Atzavara Blava Weber d'edats compreses entre els vuit i dotze anys, que creix en ranxos propietat de la família situats a les terres altes, on es desenvolupen en sòls rics en mineral, a una considerable altura sobre el nivell del mar. 1800 és l'any en què es va elaborar el primer tequila premium, 1800 Reposat. Des de llavors, s'elabora amb la mateixa formula i procés de destil·lació, elaborant un tequila envellit en barriques de roure americà i francès destil·lat a partir del millor Atzavara.

Els tequilas de 1800 vénen presentats en ampolles trapezoïdals, reminiscentes de les piràmides mayas que es troben a Mèxic. cal destacar també, que el tap està dissenyat per albergar un xopet, si afluixem el tap i posem l'ampolla de cap per avall, el tap s'omplirà amb la mesura exacta sense perdre una gota.

Notes de tast i dades d'interès de 1800 Reposado

País: Mèxic.

Estil: Reposado

Criança: Envellit de sis a dotze mesos en barriques de roure blanc americà i roure francès.

Nas: Lleugers notes de fusta, caramel, espècies suaus i un toc fumat.

Boca: De cos mitjà i paladar on es confirmen les notes de fusta i espècies embolicades d'un toc fumat.