Ron Angostura 1919 (Presentació Antiga)

Rom Angostura 1919

El Rom Angostura 1919 70cl 40%vol. és un rom elaborat a Trinidad i Tobago per la famosa companyia Angostura, envellit en barriques de roure americà torrat que prèviament han contingut bourbon, el rom envelleix un mínim de vuit anys. Després d'un incendi en 1932, que va destruir diverses barriques i instal·lacions, el mestre destilador de Fernandes Distillers, va comprar les barriques carbonizadas, només per descobrir que contenien rom destil·lat en 1919, els roms van ser barrejats amb gran habilitat i es van embotellar amb el nom de Angostura 1919.

House of Angostura

House of Angostura, també coneguda com Angostura Limited, és una companyia situada a Trinidad i Tobago famosa per l'elaboració de 'bitters' i la destil·lació de rom.


La companyia data de 1830, quan un medico alemany, Johann Gottlieb Benjamin Siegert, cirurgià en l'exèrcit de Simon Bolivar, funda l'empresa a la ciutat de Angostura a Veneçuela.

Des del principi el Doctor Siegert tènia l'objectiu de trobar en la naturalesa una cura per al malestar digestiu dels soldats. Després de quatre anys de prova i error va arribar a la formula definitiva en 1824. En 1850 va deixar de costat el seu paper en l'exèrcit veneçolà per centrar-se en l'exportació de les seves 'bitters'.


Després de la mort de Siegert, la companyia va ser dirigida pel seu germà petit i fill, que la van traslladar a la seva ubicació actual a Trinidad i Tobago.

Notas de cata y datos de interés de Ron Angostura 1919

País: Trinidad y Tobago.

Estil: Rom daurat.

Criança: Els roms envelleixen un mínim de vuit anys en barriques de ex-bourbon re-torrades.

Nas: Lleugera i fragant, amb notes de cua, roure torrat, vainilla, caramel i gingebre.

Boca: Notes dolces de caramel i cremosa vainilla i espècies amb final en el qual destaca la vainilla.