Regal Gourmet con Queso Manchego - Q303

Regalo Gurmet amb Formatge Manxec - Q303

Exquisit regalo gurmet presentat en caixa de fusta de tapa blanca amb serigrafies en negre. En aquest selecte regal trobem, com a element principal i elaborat per Formatgeria 1605, tres tascons de 250gr de formatge manxec, un formatge reconegut a nivell internacional i premiat amb dues medalles d'or i una de plata en el World Cheese Awards de 2017. Elaborats amb llet crua d'ovella manxega d'explotació pròpia, els formatges són curats quatre, set i deu mesos respectivament.

Ideades per a maridar amb formatges manxecs, trobem torrades amb oli d'oliva, figues i mel 125gr elaborades per The Cheese Company. A més d'un ganivet especial per a formatges, Foie d'Ànec Mes Parés 130gr, tres sobres de 100gr amb embotit ibèric de gla de Guijuelo; Xoriço, Llom i Paleta elaborats per Delagón, una caixa de bombons Cudié Mediterranean Tiles de divuit peces i dues llaunes de conserves procedents de les Ries Gallegues; escopinyes i musclos en escabetx.

Per a acabar de maridar aquest gran regalo gurmet, hem seleccionat dos grans vins; D'una banda La Montesa 75cl 14%vol. un vi de La Rioja produït pel celler Palacios-Remondo amb Ull de llebre, Garnacha i Cariñena procedents de vinyes pròpies situades en Muntanya Alci. Un negre molt valorat tant per crítics especialitzats com Peñín i Parker que van puntuar el vi amb 92 Punts, com pels afeccionats al vi de La Rioja.

I d'altra banda, Pètals del Bierzo 75cl 14%vol., un vi negre monovarietal de Mencía que es recol·lecta en parcel·les de ceps molt vells, de 50 i 90 anys, de baix rendiment. Un vi de gran prestigi elaborat pel nebot del reconegut enòleg Álvaro Palacios i considerat per Robert Parker com el vi espanyol amb millor qualitat preu de 2011.