Sumarroca

FITXA TÈCNICA DELS TRES VINS

SUMARROCA NEGRE

Tipus: Vi negre jove.

Elaborat i embotellat: Sumarroca

Denominació d'Origen: Penedés.

Varietats de raïm: Cabernet sauvignong, Merlot i Tempranillo

Criança: Sense criança.

Capacitat: 750 ml.

Nota de tast SUMARROCA NEGRE

Color: Color cirera i rivet violeta.

Aroma: Melmelades de fruits vermells en un fono d'eucaliptus.

Sabor: En boca és suau, de bona intensitat, apareix la frutra vermella de gerd i cireres.

Graduació: 12.5% vol.

Temperatura optima de servei: 12-15ºC.

CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA

Tipus: Vi espumoso amb criança.

Elaborat i embotellat: Sumarroca

Denominació d'Origen: Penedés.

Varietats de raïm: Macabeu, Xarel•el, Parellada i Chardonnay.

Criança: 24 mesos en ampolla.

Capacitat: 750 ml.

Nota de tast CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA

Color: Color groc, pàl·lid.

Aroma: Fruites blanques en un fons de brioixeria.

Sabor: En boca és afruitat i fresc, de bombolla ben integrada.

Graduació: 12.10% vol.

Temperatura optima de servei: 7ºC.

SUMARROCA BLANC DE BLANCS

Tipus: Vi blanc jove

Elaborat i embotellat: Sumarroca.

Denominació d'Origen: Penedés.

Varietats de raïm: Xarel•el, Parellada i Macabeo

Criança: Sense criança.

Capacitat: 750 ml.

Nota de tast SUMARROCA BLANC DE BLANCS

Color: Color groc pàl·lid, brillant.

Aroma: Aromes de fruites blanques com la pera i la poma en un fons de flors blanques.

Sabor: Fresc i afruitat, amb final molt agradable.

Graduació: 11.20% vol.

Temperatura optima de servei: 6-8ºC.