Regal Whisky Talisker 10 Anys

Presentació

Tots els components del regal vénen dins d'una caixa de fusta de tapa negra setinada.

Gots de Whisky

En el pack regal whisky trobem dos gots tipus "tumbler", curts i amples, perfectes per al whisky, ja que si ho desitgem, ens permeten utilitzar galledes de gel de major grandària, que triguen més a fondre's i refreden durant més temps el whisky sense rebaixar-ho.

Joias de fruita Frutier

Un caramel de cor tendre, elaborat a partir de polpa natural de la fruita mitjançant un mètode d'elaboració totalment artesanal, en els ingredients trobem; sucre i un 18% de polpa de fruita.


El pack conté vuit peces de quatre sabors diferents.

Dolços Mircus

Mi&Cu Gourmet és una empresa creada pels germans Miret Cudié, una familía amb una llarga tradició familiar chocolatera de més de 70 anys d'història. Mircus fusiona l'experiència amb la passió pel Mediterrani i la seva gastronomia, per aquesta raó, podem trobar com a protagonista, en gran part de les seves creacions, l'Ametlla Marcona.


Mircus Fusion és la linea més creativa de Mircus, una fusió de sabors i textures del Mediterrani que permeten descobrir, gràcies a les diferents capes, nous sabors i combinacions.


Liquorice & Mint: combinació ideal per als amants de la regalèssia, que trobaran tots els atributs de la regalèssia però amb el final refrescant de la menta.


Jasmine & Cardamom with Lemon: combinació fresca i sorprenent del sabor floral del gessamí amb l'acidesa de la llimona i el picante del cardamomo.

Talisker 10 Anys

Talisker 10 años 70 cl 45.8%vol. és un Island Single Malt Scotch, un whisky de malta escocès de la illa de Skye, un dels llocs més remots, accidentats i bells d'Escòcia. Pocs whiskys són capaços de transportar-nos als seus orígens com ho fa Talisker 10, un whisky de gran equilibri amb gran influència marítima, notes salades, fumades, dolços, malteadas i especiadas amb pebre negre.

La destil·leria Talisker

Talisker és l'única destil·leria de la illa de Skye, a la regió dels Islands Escocesos. En les costes de Loch Harport, en la vila de Carbost, la destil·leria elabora un whisky de caràcter fumat i marítim, molt valorat i premiat en tots els racons del món pel seu equilibri.


Les aigües que utilitza Talisker procedeixen de Cnoc nan Speireag (Hawk Hill), situada just damunt de la destil·leria. Les aigües que flueixen damunt de torba i són reconduïdes a la destil·leria a través d'un sistema de canonades i pous. El contacte directe de l'aigua i la torba li aporta complexitat al whisky.


El malta que utilitza la destil·leria de Skye s'elabora en Muir of Ord i es maltea amb torba fins a un nivell mitjà de torba de 20 PPM.

Els alambins de Talisker utilitzen bobines de condensació en lloc d'un condensador modern. Les canonades, en forma de serp, provoquen que parteix del destil·lat es condensi, torni als alambins i sigui destil·lat una altra vegada abans que arribi al enfriador. Talisker destil·lava els seus whiskies tres vegades, com les destil·leries d'Irlanda i les Lowlands escoceses, fins a 1928.


La història de Talisker comença en 1830, quan Hugh and Kenneth MacAskill funden la destil·leria i la construeixen en uns terrenys arrendats a MacLeod. La destil·leria es va reconstruir en 1885 i va expandir en 1900, desgraciadament, en 1960 un gran incendi la va destruir completament i es va reconstruir per segona vegada, recreant exactament la forma i grandària dels alambins, amb l'objectiu de conservar el caràcter de la destil·leria.

Notes de tast i dades d'interès de Talisker 10 Anys

País: Escòcia.


Regió: Island, Skye.


Estil: Single Malt.


Criança: Envellit un mínim de deu anys en barriques de roure blanc americà que han contingut bourbon.


Nas: Potent, amb notes de torba, fumats i salines combinades amb notes malteadas, dolces i especiadas.


Boca: Cítrics, amb un punt salí, vainilla bourbon i fumat.


Final: Persistència mitjana i final sec en el qual les notes fumades es dissipen a poc a poc.