Regala Highland Park 12 Anys

Presentación

Tots els components del regal vénen dins d'una caixa negra, amb l'interior plata, amb tancament imantat.

Gots de Whisky

En el pack regalo whisky trobem dos gots tipus "tumbler", curts i amples, perfectes per al whisky, ja que si ho desitgem, ens permeten utilitzar galledes de gel de major grandària, que triguen més a fondre's i refreden durant més temps el whisky sense rebaixar-ho.

Joias de fruita Frutier

Un caramel de cor tendre, elaborat a partir de polpa natural de la fruita mitjançant un mètode d'elaboració totalment artesanal, en els ingredients trobem; sucre i un 18% de polpa de fruita.


El pack conté vuit peces de quatre sabors diferents.

Dolços Mircus

Mi&Cu Gourmet és una empresa creada pels germans Miret Cudié, una familía amb una llarga tradició familiar xocolatera de més de 70 anys d'història. Mircus fusiona l'experiència amb la passió pel Mediterrani i la seva gastronomia, per aquesta raó, podem trobar com a protagonista, en gran part de les seves creacions, l'Ametlla Marcona.

Mircus Fusion és la linea més creativa de Mircus, una fusió de sabors i textures del Mediterrani que permeten descobrir, gràcies a les diferents capes, nous sabors i combinacions.


Honey & Yogurt: inspirat en un de les postres més típiques i harmoniosos de la dieta mediterrània, la mel amb el iogurt.


Melon & Mint: combinació molt refrescant del sabor del meló amb la frescor de la menta, una de les creacions més inèdites de la gamma Fusion.

Highland Park 12

Highland Park 12 Años 70cl 40% vol. és un whisky escocès single malt de la regió de Island produït per la destil·leria situada més al nord d'Escòcia, a la ciutat de Kirkwall, a la Illa de Orkney. Highland Park 12 Anys està elaborat amb ordi de collita pròpia malteada amb torba, i madurat en barriques de Jerez. Un whisky amb notes dolces i especiadas de bruc i mel i un subtil toc fumat.

La destil·leria Highland Park

Highland Park és la destil·leria situada més al nord d'Escòcia i una de les més remotes. La destil·leria està situada a la ciutat de Kirkwall a la illa escocesa de Orkney a la regió de les Islands d'Escòcia. Highland Park, va ser fundada en 1798, presumptament per Magnus Eunso i el nom d'aquesta, Highland Park, encara que pot semblar que està relacionat amb la regió geogràfica de les Highlands escoceses, no és així, el nom de la destil·leria es refereix a una zona elevada trucada High Park, en la qual es va construir la destil·leria.


Highland Park és una de les poques destil·leries que maltea el seu propi ordi, utilitzant torba de Hobbister Moor. La torba es barreja amb bruc per al procés de malteado. El malt es torba fins a uns 20 PPM i es barreja amb malt no torbat. Aportant al whisky un subtil fumat, molt per sota dels nivells de torba que ens ofereixen, per exemple, els Islay.


El caràcter de Highland Park és un dels més equilibrats d'Escòcia, segons el periodista i escriptor Michael James Jackson, El millor "all-rounder" dels whiskies de malt. La destil·leria destaca per l'equilibri entre notes de mel, cítrics, bruc i suaus fumats.

Notes de tast i dades d'interès de Highland Park 12 Años

País: Escòcia.


Regió: Island.


Estil: Single Malt.


Criança: La maduració de dotze anys d'aquest whisky es duu a terme en barriques de xerès, de primer ús (al voltant d'un 20%), segon i tercer ús.


Nas: Notes florals de bruc, dolços de mel i fumats.


Boca: Lleugeres notes de torba i fumats barrejades amb notes de bruc i mel.


Final: Persistència mitjana-alta, amb fumats lleugers i mel.

Recomanació de La Llar del Vi:

Highland Park 12 Anys és un whisky de referència al món dels whiskies escocesos, tant per la seva llarga i reconeguda trajectòria com pel seu caràcter equilibrat amb notes fumades, de bruc i mel.