Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 2B1.

Lot amb vermut Espinaler, conserves Espinaler i salsa Espinaler

Sobre Espinaler

Fundada en 1896 i dirigida en l'actualitat per la 5a generació Espinaler és una empresa centenària especialitzada en la selecció, l'empaquetat i la distribució de conserves de peix i marisc gourmet.

Contingut del lot Espinaler

Cloïssa al natural Espinaler OL120: 

Comunament coneguda com a cloïssa rossa. Es marisquea en les costes de la Bretanya francesa. Ingredients: Cloïsses, aigua i sal.

Escopinyes Espinaler de las rías Gallegas OL120 60/70 Peces:

Les escopinyes es recullen en la Ria de Noya i es renten en aigua de mar per llevar la sorra. Una vegada netes, es couen, se seleccionen per grandària i s'empaquen a mà. Ingredients: Escopinyes (Cardiidae), aigua i sal..

Musclos Espinaler de les ries Gallegues OL120 20 Peces:

Els musclos es recullen en les bats de la Ria de Arosa i es fregeixen en oli d'oliva verge extra. Nosaltres afegim la salsa adobada, feta a força de vinagre, pebre i espècies, prèviament seleccionades. Ingredients: Musclos (mytilus galloprovincialis), oli d'oliva (15%), vinagre, espècies i sal.

Salsa Espinaler 92 ml:

Condiment ideal per acompanyar tots els tipus de conserves i patates. La família Espinaler ha produït la salsa amb una recepta familiar, única i exclusiva des de 1950, quan Ventureta Roldós la va crear. La recomanem amb les olives espinaler, patates i és una salsa perfecta per a les escopinyes.

Olives Espinaler farcides d'anxoves del cantàbric PN350g PE150g:

Són olives tipus “camamilla fina”. Prèviament han estat desossades i emplenades amb anxoves del mar Cantàbric, que li donen un gran sabor. Ingredients: Olives sense os, sal i anxova.

Cors de carxofes PN380g PE250g:

La carxofa es recull en els camps de Múrcia entre febrer i maig; i combinen molt bé amb amanides i anxoves. Ingredients: carxofes, aigua, sal i àcid cítric.

Vermut Espinaler Rojo 75cl:

Elaborat amb una recepta única a força de vi blanc d'alta qualitat, macerado, amb més de 80 herbes aromàtiques que li donen un buqué únic. D'entre les espècies aromàtiques destaquen la artemisia vulgaris, el Díctamo de Creta i la Kina. Vermut vermell terra amb colors teixeixi, brillant i amb una aroma intensa i fresc, a orenga, menta i caramel.