Salanques 2017

Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Salanques 2017 75cl 14.5%vol. és un negre en la D.O.Q. Priorat, elaborat pel celler Mes Doix. Les vinyes de Salanques estan situades en Costers de Llicorella a 350 i 500 m. d'altitud. La major part del cupatge és de Garnatxes centenàries acompanyat de Carinyena i Syrah. Envellit 14 mesos en barriques noves de roure francès. Producció de 18.000 ampolles.

Més detalls

Imprimir

Més informació

Salanques

Salanques 2017 75cl. 14,5% vol., És un negre de la DO Ca. Priorat, elaborat pel celler Mas Doix. Les vinyes Salanques estan situades Costers de Llicorella a 350 i 500 metres d'altitud. La major part de l'cupatge és de Garnatxes centenàries acompanyat de Cariñena i Syrah. Envellit 14 mesos en bótes noves de roure francès. Producció de 18.000 ampolles.

El celler Mas Doix

El celler Mas Doix es troba situada al municipi de Poboleda, dins de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat i va ser fundada per la família Doix i Llagostera, amb el suport de cinc generacions d'història unides a la viticultura.

L'edat de les seves vinyes oscil·len entre els 70 i 105 anys, les varietats utilitzades són autòctones de la zona. S'ha elaborat aquest vi amb el raïm Garnatxa de vinyes centenàries acompanyat de raïm carinyena i sirà.

Un cop veremat manualment, es procedeix a l'envelliment de 14 mesos en bótes noves de roure francès. Producció de 18.000 ampolles.

Notes de tast i dades d'interès

Rated a l'anyada 2016 amb 93 punts Parker i 92 punts Peñín. És un vi que recomanem maridar amb ternasco, xai, arrossos de carn, garrí, carns de caça i formatge curat. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.

Color: Granat.

Nas: Notes minerals acompanyades d'aromes fruiters.

Boca: Gras i amb cos.

Final: Rodó.