Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2012

Vega Sicília Valbuena 5º Any

Vega Sicília Valbuena 5º Any 2012 75cl 14%vol. és un vi negre en la DO. Ribera del Duero. Produït per una de les cellers més prestigiosos del món, Vega Sicília, en Valbuena del Duero, Valladolid. Ilaborado amb Tempranillo acompanyat de Merlot, té una criança en fusta francesa i americana i ampolla, de cinc anys, d'aquí el nom del vi. Reconegut amb 95p Parker i 96p Peñín.

El Celler Vega Sicília

El celler amb més prestigi del món, es troba situada en la població de Valbuena de Duero, Valladolid. Des de 1982 la família Álvarez és la màxima responsable de totes les activitats del celler, que forma part del Grup Vega Sicília al costat dels cellers Alión, Tokaj-Oremus i Pintia.

Tenen un total d'1.000 hectàrees de vinyers, els quals 210 hectàrees situats en un vessant amb lleugers pendents, els tenen reservats per als raïms Tempranillo i Merlot que aniran destinades a l'elaboració d'aquest vi.

La verema es realitza a mà seleccionant els rams, per posteriorment portar-los al celler i procedir al despalillado. Una vegada fermentat, envellirà en barriques de roure francès, americà i ampolla durant un període de cinc anys, d'aquí el nom del vi.

Notes de tast i dades d'interès

Puntuat en l'anyada 2012 amb 95 punts Parker i 96 punts Peñín. És un vi que recomanem maridar amb bou, entrecot, estofats, llegums, fabada i carn de caça. Servir a una temperatura de 18ºC.

Color: Vermell robí.

Nas: Aroma especiado, amb notes de torrats i dominant la fruita vermella.

Boca: Equilibrat, amable i elegant.

Final: Untuoso.