No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Valtuille Cepas Centenarias 2014 75cl 14%vol. és un vi negre en la DO Bierzo. Produït per Raúl Pérez, enòleg de bodega y viñedos Castro Ventosa, Valtuille de Abajo, Lleó. Elaborat majoritàriament de Mencía, acompanyat de Bastardo i unes altres de ceps centenaris. Envelleix durant 11 mesos en barriques de roure francès. Puntuat per Parker amb 96 merescuts punts. Ampolles 3.500.
El producte ja no està en stock
Unitats limitades!
Data de disponibilitat
Valtuille Cepas Centenarias 2014 75cl. 14%vol., és un vi negre en la D.O. Bierzo. Produït per Raúl Pérez, enólogo de Celler i Vinyers Castro Ventosa, Valtuille d'A baix, León. Elaborat majoritàriament de Mencía, acompanyat de Bastard i unes altres de ceps centenaris. Envelleix durant 11 mesos en barriques de roure francès. Puntuat per Parker amb 96 merescuts punts. Ampolles 3.500.
El celler es troba situada en la població de Valtuille d'A baix, província de León. L'enólogo és el reconegut Raúl Pérez, que va ser triat com a millor enólogo del món en el certamen que es va celebrar a Xangai l'any 2015.
Els vinyers centenaris, estan situats a una altitud de 580 metres sobre el nivell del mar. La superfície és de 60 hectàrees i es troben repartits per unes 300 parcel·les. Els sòls són de sorra i guix amb un clima continental i altántico.
Per a l'elaboració del vi s'han utilitzat majoritàriament el raïm Mencía, acompanyada de Bastard i unes altres. La verema es realitza a mà i la seva vinificación es fa artesanalment. L'envelliment del vi passa per barriques de roure francès durant 11 mesos.
Puntuat en l'anyada 2014 amb 96 punts Parker. És un vi que recomanem maridar amb Rellom, estofats, llegums, arrossos, formatges d'ovella i embotit ibèric. Servir a una temperatura de 18ºC.
Color: Vermell picota.
Nas: Aroma a cassis, seguits de notes minerals i torrats.
Boca: Taninos madurs, potent i ben estructurat.
Final: Rodó.