No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Bruichladdich 8 Anys The Laddie Eight 70cl 50% vol. és un Islay single malt envellit en barriques de roure americà i europeu amb un caràcter lleuger i floral. Fidels als seus principis i en contra de la tendència de no mostrar les edats dels whiskies, Bruichladdich, començant amb The Laddie Eight, ha emprès una campanya de transparència i informació sobre el terroir, edats i processos.
Unitats limitades!
Data de disponibilitat
Bruichladdich 8 Anys The Laddie Eight 70cl 50% vol. és un Islay single malt envellit en barriques de roure americà i europeu amb un caràcter lleuger, fresc i floral. The Laddie Eight és la resposta a les protestes iniciades per Compass Box sobre la importància de la transparència i declaració de les edats dels whiskies en les etiquetes, en contra de la tendència actual d'ometre aquestes dades. Fidels als seus principis, Bruichladdich, començant amb The Laddie Eight, ha emprès una campanya de transparència i informació sobre el terroir i els seus whiskies, oferint dades sobre el tipus i procedència de l'ordi, De les edats dels whiskies utilitzats en la mescla i els diferents processos d'elaboració.
Una iniciativa encomiable, que altres productors no reprodueixen per por d'utilitzar un nombre d'una sola xifra en les seves etiquetes, tot i que vuit anys és una edat totalment respectable i gairebé estàndard per embotellar destil·lats.
La destil·leria Bruichladdich va ser fundada el 1881 pels germans Harvey en Loch Indaal, situat a la part més occidental de la illa de Islay, en una petita península.
Els germans Harvey, provenien d'una família de destiladors, aquesta era la tercera destil·leria que dissenyarien, gràcies al coneixement acumulat de la família, el projecte que van desenvolupar per Bruichladdich va emprar la tecnologia punta de l'època, creant tecnològicament, la millor destil·leria de la Illa. Amb espais optimitzats, feta amb pedra natural de la costa i utilitzant alambins de coll llarg, creant així un destil·lat pur i original. Molt diferent al que es cap a en la resta de la illa en les granges reinventades en destil·leries.
La destil·leria sofreix un gran incendi l'any 1934, dos anys més tard mor William Harvey, la destil·leria canvia de propietari diverses vegades fins a acabar tancant el 1994.
El 9 de Desembre de l'any 2000, un grup d'inversors liderat per Mark Reynier de Murray McDavid compra la destil·leria. Per dirigir la destil·leria és escollit Jim McEwan, exdirector de Bowmore i treballador en Bowmore des dels 15 anys, és nomenat director de producció. Així, una vegada més, al juliol de 2001 "The Laddie" torna a destil·lar whisky. El 23 de juliol de 2012 Remy Cointreau arriba a un acord per comprar la destil·leria.
La destil·leria Bruichladdich utilitza mètodes clàssics d'elaboració, en el procés no intervé cap tipus de tecnologia, tot el control es duu a terme pel mestre destilador i el seu equip, gran part de la maquinària i alambins són els mateixos que van instal·lar els Harvey. A més, tot l'ordi és escocesa i gran part d'ella s'ha conreat en Islay. La destil·leria dóna un gran valor a la procedència de l'ordi des d'un punt filosòfic. Podems trobar el nom de les granges, grangers i fins i tot dels camps on l'ordi s'ha conreat en les ampolles.
La "Laddie" com és coneguda afectuosament la destil·leria, elabora tres whiskies molt diferenciats, Bruichladdich, conegut com el whisky més afruitat i innovador de Islay, Port Charlotte, la linea fumada i amb torba de la destil·leria, i Octomore, un whisky ultra-torbat cèlebre al món per ser el whisky amb més torba i fumats del mercat.
País: Escòcia.
Regió: Islay.
Estil: Single Malt.
Criança: Els whiskies han madurat un mínim de vuit anys en barriques de roure americà i europeu. El whisky no s'ha filtrat en fred ni colorit.
Nas: En boca resulta fresc, amb notes florals, cítriques i mel. Narcíss, ralladura de llimona, poma verda, ordi i fenc.
Boca: Complex amb una sensació fresca i dolça. Poma, pera, taronja, encebada maltejada amb notes de fusta, vainilla i espècies procedents del roure.
Final: Final lleuger, amb notes herbàcies, bruc i mel.
Bruichladdich 8 Anys The Laddie Eight és un whisky que capta l'essència de la destil·leria, fresc, vibrant amb notes que ens recorden a la primavera i amb una complexitat que altres whiskies de la seva edat (encara que no declarada) no posseeixen.
Respecte a la iniciativa de Bruichladdich d'embotellar a vuit anys i declarar l'edat, en comptes de crear un packaging espectacular i buscar un nom amb ganxo, no ens queda més que aplaudir, una iniciativa que creiem s'ha d'aplicar no solament al whisky sinó a qualsevol tipus d'aliment o beguda.