Isle of Jura Prophecy 1L

Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Isle of Jura Prophecy 1L 46% vol. és un single malt escocès de la regió de Island, concretament de la illa de Jura. Un whisky profundament torbat elaborat a partir d'una selecció de rars i antics whiskys de la destil·leria. Prophecy no es filtra en fred per potenciar la torba i és envellit en barriques de bourbon, Xerès i Limousin, per aportar-li complexitat.

Més detalls

Imprimir

Més informació

Isle of Jura Prophecy

Isle of Jura Prophecy 1L 46% vol. és un single malt escocès de la regió de Island, concretament de l'illa de Jura. Un whisky profundament torbat elaborat a partir d'una selecció d'estranys i antics whiskys de la destil·leria. Prophecy no es filtra en fred per a potenciar la torba i és añejado en barriques de bourbon, xerès i Limousin, per a aportar-li complexitat.

La destil·leria Isle of Jura

Isle of Jura és l'única destil·leria legal de l'illa, situada en la costa oest d'Escòcia, és una illa de dos-cents habitants i vint-i-cinc cérvols per habitant (més de cinc mil), un lloc ple de vida salvatge per a contemplar, un paradís per als amants de la naturalesa, amb cérvols, senderes i unes vistes impressionants. Una illa embolicada en supersticions, llegendes i mites que utilitza la destil·leria per a identificar els seus whiskys amb els antics símbols gaèlics, com el del naixement (Origin), el nus de les bruixes (Legacy) o els diurachs (Diurachs Own), així com la creu egípcia Ankh (Superstition) o el tercer ull (Prophecy).

Va ser en els anys cinquanta del segle passat quan, en un intent per revitalitzar l'illa, Robin Fletcher i Tony Riley-Smith van reconstruir una destil·leria els orígens de la qual es remuntaven a principis del segle XIX. Des de llavors s'ha elaborat en Jura una gamma variada tant en criança com en estil, creant una eclèctica selecció de malts de diferent personalitat.