Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Ports gratis a partir de 125€! Consulta condicions >

Sumarroca Temps de Flors

7,95€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Temps de Flors de Sumarroca es un vi blanc jove i afruitat, elaborat amb les varietats Xarel·lo, que li aporta elegancia, Muscat de gra menut de potents aromes y Gewürztraminer per Sumarroca. Pertany a la D.O Penedès, conté 750 ml i una graduació de 11.80º vol.

Més detalls

Més informació

SUMARROCA TEMPS DE FLORS 2014


Com el seu nom ja ens indica, Sumarroca Temps de Flors és un vi de fort caràcter aromàtic, ple de fragàncies florals.


COUPAGE



Sumarroca Temps de Flors 2014 és un coupage de les varietats Xarel·lo, Muscat de gra menut i Gewurztraminer. El Xarelo aporta la personalitat i estructura i el Muscat de gra menut aporta potència aromàtica.


El vi procedeix de dues finques. D'una banda la finca Sumarroca (Sant Sadurní d'Anoia), situada en la part més septentrional del Penedès amb terrenys pobres, calcaris i amb presència de graves. La influència del mar es veu disminuïda per l'efecte del massís del Garraf. L'altra part de la cupada procedeix de la finca Sabartés, situada al sud de la denominació i clarament influenciada pel mar, amb una climatologia més suau i vins més mediterranis.


ELABORACIÓ



L'anyada 2014 va començar amb pluges intenses al novembre, que van deixar pas a un hivern suau i molt sec. La brotació es va avançar alguns dies pel que fa als últims anys i, al principi, les precipitacions acumulades, de fins a 60 litres, van afavorir el creixement. La primavera va ser suau. La verema va començar una mica més tard de l'habitual, i la producció va ser inferior a l'anyada anterior.

Tant la verema com l'elaboració es fa per separat segons el tipus de raïm, La verema es realitza en el punt adequat de maduració, tenint dos factors en compte com són l'analítica i el tast del raïm. Seguidament es realitza una maceració prefermentativa del muscat i gewurztraminer a 10ºC. La fermentació dura 22 dies a una temperatura controlada de 14 ºC. Tràfec en líes fines en dipòsits d'acer per 28 dies. 


SERVEI



Maridatge recomanat: Perfecte per acompanyar menjars lleugers com a amanides o aperitius suaus, un vi fàcil i lleuger.


Temperatura de servei: 6ºC 7ºC.


Decantat: No és necessari.


Alcohol: 11,20% vol. 

Sucre residual: 2,9 g/l 

Acidesa: 3,75 g/l 

pH: 3,15


NOTES DE TAST SUMARROCA TEMPS DE FLORS 2014



VISTA: Groc pàl·lid, gairebé cerós amb algun reflex lleugerament verdós.


NAS: Fruites blanques madures i notes florals, de flors blanques com la flor de taronger.


BOCA: En boca es cremós i equilibrat amb potent càrrega fruitera i floral.

D.O. i Bodegues

Valoracions


Descarrega

Fitxa Sumarroca Temps de Flors

Fitxa del vi blanc de caràcter floral Sumarroca Temps de Flors 2014

Descarrega (412.9k)

altres productes de la mateixa categoria:

  • Estuche Rioja & Albariño

    83,70€

  • Kit Gin Tonic "Scotland"

    143,40€

  • Kit Gin Tonic "Japón"

    168,65€

  • Pack Gin Tonic Brockmans

    62,80€

  • Estuche Regalo Marta

    56,90€

  • Pack Regalo Priorat y Corpinnat

    57,65€

  • Finca El Bosque a Bagul

    98,45€

  • Regal Aperitiu Pepus 2

    34,10€

  • Sumarroca

    32,50€

  • Vermouth Olave Rojo y Blanco

    14,20€

  • ESPINALER: NAVAIXES, ZAMBURRIÑAS I CALAMAR

    16,65€

  • ESTOIG REGAL, APERTITIU GOURMET PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I MUSCLOS

    11,65€

  • PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I SALSA ESPINALER

    12,45€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 2B1.

    40,55€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 3B2

    54,05€

  • Espatlla ibèrica de gla gran reserva Joselito

    254,75€

  • Espatlla ibèrica de gla 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal

    169,00€

  • Pernil ibèric de gla gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    219,00€

  • Pernil ibèric d'engreix Delagón D.O. Guijuelo

    210,00€

  • Espatlla ibèrica d'engreix Delagón D.O. Guijuelo

    89,00€

  • Espatlla ibèrica de gla gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    119,00€

  • JAM101A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    162,75€

  • JAM101B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    204,85€

  • JAM101C - Caixa Jamonera amb pernil ibèric d'engreix

    250,40€

  • JAM102B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    223,00€

  • JAM102C - Caixa Pernilera amb pernil ibèric d'engreix

    269,00€

  • JAM103A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engeix

    208,40€

  • JAM103B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    238,40€

  • JAM103C - Caixa Pernilera amb pernil ibèric d'engreix

    284,40€

  • JAM104A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    218,35€



Home

Valoracions recents

4.9 / 5
Based on 118 feedbacks
Puntuació:
Guest
Commented product : Blanton\'s Special Reserve
Puntuació:
Guest
Commented product : La Coronela 1921 Tequila Reposado

Ofertes

No hi ha cap oferta en aquest moment.

Productes visitats

Els més venuts