No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Procedents de vinyes pròpies, el merlot, tempranillo i syrah formen aquest Sumarroca Rosat.
COUPAGE
Sumarroca Negre és un coupage de les varietats Merlot, Tempranillo i Syrah.
El vi procedeix de dos solars diferents, el Tempranillo procedeix de molí Coloma, situada molt prop del celler i amb sòls conformats majorment per còdols, que aporten una personalitat única. La finca Sumarroca subministra el Merlot i Syrah, amb sòls pobres, calcaris i amb presència de graves.
ELABORACIÓ
SERVEI
Maridatge recomanat: Arrossos de carn, carns blanques, pastes a la bolonyesa, carbonara.
Temperatura de servei: 5ºC 7ºC.
Decantat: No és necessari.
Alcohol: 12,10% vol.
Sucre residual: Inapreciable
Acidesa: 3,65 g/l
pH: 3,7
VISTA: Es presenta Net i brillant amb reflexos color fresa pàl·lida.
NAS: En un fons floral trobem maduixa i gerd.
BOCA: Suau i vellutat, amb postgust de fruits vermells.