Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Ports gratis a partir de 125€! Consulta condicions >

Sumarroca Negre 2018

5,15€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Sumarroca Negre és un vi negre jove. Elaborat amb les varietats Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon per Sumarroca. Pertany a la D.O Penedès, conté 750 ml i una graduació de 11.20º vol.

Més detalls

Més informació

SUMARROCA NEGRE



Procedents de vinyes pròpies, el merlot, ull de llebre i cabernet sauvignon conformen aquest Sumarroca Negre.


COUPAGE



Sumarroca Negre és un coupage de les varietats Merlot, Tempranillo i Cabernet Sauvignon.  
El vi procedeix de tres solars diferents, tots dins de la finca Sumarroca en Sant Sadurní, el tipus de sòl d'aquesta finca és pobra en matèria orgànica i de tipus calcari amb presència de graves.


ELABORACIÓ



L'anualitat d'aquest Sumarroca Negre va començar amb intenses precipitacions, l'hivern va ser sec i suau. La primavera va ser suau i més aviat seca. El començament de la verema es va retardar fent que la producció fos menor que l'any anterior
Les varietats es vinifican per separat, segons varietat. La Marceració de l'ull de llebre es realitza durant 8 dies a 24ºC, el Cabernet Sauvignon i el Merlot durant 10 dies. La fermentació malolàctica es realitza a 20ºC. Per suavitzar el vi es realitza un lleuger treball lies fines en dipòsit.


SERVEI



Maridatge recomanat: Per a una barbacoa o parrillada de carns blanques o vermelles, un plat d'ous amb pernil o arrossos de carn.


Temperatura de servei: 14ºC 16ºC.


Decantat: No és necessari.


Alcohol: 12,50% vol. 

Sucre residual: 0,5 g/l
 
Acidesa: 3,75 g/l 

pH: 3,36


NOTES DE TAST SUMARROCA NEGRE



VISTA: Cirera madura, amb rivet violeta.


NAS: Intens i afruitat, sobre unes notes de fonoll o eucalipte es troben melmelades de cirera i gerds.


BOCA: En boca és intens i vellutat, tornen les notes de gerd i cirera, de final llarg i fruitòs.

D.O. i Bodegues

Valoracions


Descarrega

Ficha Sumarroca Negre 2014

Ficha tècnica del vi negre de Sumarroca.

Descarrega (328.53k)

altres productes de la mateixa categoria:

  • Pesquera Criança

    59,40€

  • Kit Gin Tonic "Scotland"

    142,55€

  • Kit Gin Tonic "Japón"

    167,80€

  • Pack Gin Tonic Ginebra Brockmans

    62,80€

  • Vi i Cava Marta

    40,25€

  • Recaredo Gran Reserva, L'inconscient i L'antagonique de Les Cousins

    56,40€

  • Finca El Bosque 2013 a Bagul

    98,45€

  • Regalo Aperitiu Pepus 2

    34,10€

  • Sumarroca

    22,55€

  • Vermouth Olave Rojo y Blanco

    14,20€

  • ESPINALER: NAVAIXES, ZAMBURRIÑAS I CALAMAR

    16,65€

  • ESTOIG REGAL, APERTITIU GOURMET PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I MUSCLOS

    11,65€

  • PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I SALSA ESPINALER

    12,45€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 2B1.

    38,90€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 3B2

    56,90€

  • Espatlla ibèrica de gla gran reserva Joselito

    254,75€

  • Espatlla ibèrica de gla 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal

    169,00€

  • Pernil ibèric de gla gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    219,00€

  • Pernil ibèric d'engreix Delagón D.O. Guijuelo

    210,00€

  • Espatlla ibèrica d'engreix Delagón D.O. Guijuelo

    99,00€

  • Espatlla ibèrica de gla gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    138,00€

  • JAM101A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    172,35€

  • JAM101B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    223,45€

  • JAM101C - Caixa Jamonera amb pernil ibèric d'engreix

    295,00€

  • JAM102B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    243,00€

  • JAM102C - Caixa Pernilera amb pernil ibèric d'engreix

    315,00€

  • JAM103A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engeix

    216,40€

  • JAM103B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    255,40€

  • JAM103C - Caixa Pernilera amb pernil ibèric d'engreix

    327,40€

  • JAM104A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    218,35€

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:



Home

Valoracions recents

4.9 / 5
Based on 95 feedbacks
Puntuació:
Buen servicio, cómodo y rápido. Los packs de regalo son geniales. El producto lleg&...
Ca***
Products purchased: Regalar Talisker 10 Anys
Puntuació:
Todo ha sido correctamente hecho. La mercancía ha llegado en su plazo y bien empaquetado .
Hu***

Ofertes

No hi ha cap oferta en aquest moment.

Productes visitats

Els més venuts