Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Portes en función del Código Postal y gratis a partir de 125€ para un envío a una dirección dentro de la Península

Sumarroca Negre 2016

4,95€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Sumarroca Negre és un vi negre jove. Elaborat amb les varietats Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon per Sumarroca. Pertany a la D.O Penedès, conté 750 ml i una graduació de 11.20º vol.

Més detalls

Més informació

SUMARROCA NEGRE 2016



Procedents de vinyes pròpies, el merlot, ull de llebre i cabernet sauvignon conformen aquest Sumarroca Negre 2014.


COUPAGE



Sumarroca Negre 2016 és un coupage de les varietats Merlot, Tempranillo i Cabernet Sauvignon.  
El vi procedeix de tres solars diferents, tots dins de la finca Sumarroca en Sant Sadurní, el tipus de sòl d'aquesta finca és pobra en matèria orgànica i de tipus calcari amb presència de graves.


ELABORACIÓ



L'anualitat d'aquest Sumarroca Negre 2016 va començar amb intenses precipitacions, l'hivern va ser sec i suau. La primavera va ser suau i més aviat seca. El començament de la verema es va retardar fent que la producció fos menor que l'any anterior
Les varietats es vinifican per separat, segons varietat. La Marceració de l'ull de llebre es realitza durant 8 dies a 24ºC, el Cabernet Sauvignon i el Merlot durant 10 dies. La fermentació malolàctica es realitza a 20ºC. Per suavitzar el vi es realitza un lleuger treball lies fines en dipòsit.


SERVEI



Maridatge recomanat: Per a una barbacoa o parrillada de carns blanques o vermelles, un plat d'ous amb pernil o arrossos de carn.


Temperatura de servei: 14ºC 16ºC.


Decantat: No és necessari.


Alcohol: 12,50% vol. 

Sucre residual: 0,5 g/l
 
Acidesa: 3,75 g/l 

pH: 3,36


NOTES DE TAST SUMARROCA NEGRE 2016



VISTA: Cirera madura, amb rivet violeta.


NAS: Intens i afruitat, sobre unes notes de fonoll o eucalipte es troben melmelades de cirera i gerds.


BOCA: En boca és intens i vellutat, tornen les notes de gerd i cirera, de final llarg i fruitòs.

D.O. i Bodegues

Valoracions


Descarrega

Ficha Sumarroca Negre 2014

Ficha tècnica del vi negre de Sumarroca.

Descarrega (328.53k)

altres productes de la mateixa categoria:

  • Pesquera Criança

    59,40€

  • Kit Gin Tonic "Scotland"

    131,45€

  • Kit Gin Tonic "Japón"

    157,80€

  • Pack Gin Tonic Ginebra Brockmans

    62,80€

  • Vi i Cava Marta

    43,00€

  • Finca El Bosque 2013 a Bagul

    96,90€

  • Regalo Aperitiu Pepus 2

    33,40€

  • Sumarroca

    22,35€

  • Vermouth Olave Rojo y Blanco

    14,20€

  • ESPINALER: NAVAIXES, ZAMBURRIÑAS I CALAMAR

    14,32€

  • ESTOIG REGAL, APERTITIU GOURMET PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I MUSCLOS

    11,65€

  • PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I SALSA ESPINALER

    12,45€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 2B1.

    33,32€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 3B2

    55,75€

  • Paleta ibérica de bellota gran reserva Joselito

    199,00€

  • Paleta ibérica de bellota 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal

    169,00€

  • Jamón ibérico de bellota gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    219,00€

  • Jamón Ibérico de Cebo Guijuelo 6.7-7.2 Kg

    175,00€

  • Paleta ibérica de cebo Delagón D.O. Guijuelo

    99,00€

  • Paleta ibérica de bellota gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    138,00€

  • JAM101A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    171,00€

  • JAM101B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    222,70€

  • JAM101C - Caja Jamonera con jamón ibérico de cebo

    258,65€

  • JAM102B - Caja Jamonera con paletilla ibérica de bellota

    236,10€

  • JAM102C - Caja Jamonera con jamón ibérico de cebo

    247,65€

  • JAM103A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engeix

    211,95€

  • JAM103B - Caja Jamonera con paletilla ibérica de bellota

    250,95€

  • JAM103C - Caja Jamonera con jamón ibérico de cebo

    287,95€

  • JAM104A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    216,30€

  • JAM104B - Caja Jamonera con paletilla ibérica de bellota

    255,30€

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:



Home

Valoracions recents

4.8 / 5
Based on 88 feedbacks
Puntuació:
Pedido servido rápido. Durante el proceso de envío resolvieron mis dudas. Muy recomendable.
Ma***
Puntuació:
Agradezco la buena comunicación por whatsapp
Ag***
Products purchased: Set Gin Tonic Seagram\'s
Puntuació:
Espectacular el servicio Gracias
Sa***
Products purchased: Tomás Postigo 5º año 2010

Ofertes

Productes visitats

Els més venuts