No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Unitats limitades!
Data de disponibilitat
COUPAGE
Alsina&Sardà Cupatge d'anyada negre jove és un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Merlot. La verema es realitza de forma manual en caixes de 20Kg per mantenir al màxim possible la integritat dels raims de raïm. Posteriorment hi ha una selecció dels raims.
ELABORACIÓ
Maceració prefermentativa seguida de curta fermentació amb les pells per a presa de color i l'estructura justa per a un vi jove.
SERVEI
Maridatge recomanat: Xarcuteria, formatges semicurats, peixos blaus, algunes carns blanques i vermelles rostides.
Temperatura de servei: 14ºC 16ºC.
Decantat: No és necessari.
VISTA: Color robí carregat.
NAS: Aromes a fruits vermells, amb notes balsàmiques i empireumàtiques.
BOCA: Pas de boca carnós, amb volum i d'estructura mitjana.