Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Ports gratis a partir de 125€! Consulta condicions >

Alsina&Sardà Cava Brut Nature Gran Reserva "Segell" 2014

9,95€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Alsina & Sardà Brut Nature Gran Reserva "segell" 2014 és un vi escumós amb una criança de 48 mesos en ampolla. Elaborat amb el coupage de les varietats Macabeu, Xarel•lo Parellada per Alsina&SardàPertany a la D.O. Cava i conté 750 ml amb un grau alcohòlic de 12º.

Més detalls

Més informació

ALSINA & SARDÀ CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA "SEGELL"


Des que en 1982 s'elaboressin les primeres ampolles, aquest cava segueix sent el màxim valedor d'un coupage i estil de cava identificable des dels seus inicis, permetent mantenir el classicisme dels caves genuïns per antonomàsia.
En aquest cas es busca que al final de la seva llarga criança (48 mesos), el cava hagi adquirit aquestes notes de fruites blanques confitades, meloses, de brioixeria i de fruita seca.
La seva llarga criança permet acoblar aquest tipus d'aromes amb un carbònic ben integrat, una acidesa equilibrada, i aquesta cremositat creada a partir del llarg contacte amb els llevats en l'ampolla,creant així l'inconfusible "bouqet" en aquest Alsina Sardà Brut Nature Gran Reserva "segell", anyada rere anyada.


COUPAGE



Alsina&Sardà Brut Nature Gran Reserva "segell" és un coupage de Xarel•lo (50%), Macabeo (30%) i Parellada (20%). La verema es realitza de forma manual en caixes de 20Kg per mantenir al màxim possible la integritat dels raims de raïm. Posteriorment hi ha una selecció dels raims.

Els vinyers tenen de 30 a 40 anys.
Els vinyers de propietat i característics permeten mantenir en el cupatge d'aquest cava els vins elaborats a partir de raïms procedents de finques amb microclimes molt especials que donen com a fruit vins idonis per a caves de llarga criança.


ELABORACIÓ



Suau premsatge amb obtenció del 50% de most flor, seguit de fermentació a baixa temperatura (15º) en dipòsit d'acer inoxidable. Segona fermentació en ampolla amb criança de 36-48 mesos.


SERVEI



Maridatge recomanat: Perfecte en aperitius, pernil ibèric, peix, marisc, sushi i sashimi, carns blanques i formatges cremosos.


Temperatura de servei: de 6º a 8ºC.


NOTES DE TAST ALSINA SARDÀ GRAN RESERVA BRUT NATURE "SEGELL"


VISTA: Color groc amb reflexos verdosos, nítid i amb fi i lent despreniment de bombolles.


NAS: En nas predominen les notes de fruita seca i notes a mel i almívars, amb boix de fons.


BOCA: En boca es presenta ampli, saborós i fragant.

Transport

Concurs Internacional Mundus Vini celebrat a Alemanya:

Medalla d'Or en 2014

Medala de Plata en 2015

Guía Peñín

88 punts en 2015 ( Collita 2011 )

87 punts en 2014 ( Collita 2010 )

87 punts en 2013 ( Collita 2009 )

87 punts en 2012 ( Collita 2008 )

87 punts en 2011 ( Collita 2007 )

D.O. i Bodegues

Valoracions


altres productes de la mateixa categoria:

  • Pesquera Criança

    59,40€

  • Kit Gin Tonic "Scotland"

    142,55€

  • Kit Gin Tonic "Japón"

    167,80€

  • Pack Gin Tonic Brockmans

    62,80€

  • Vi i Cava Marta

    40,25€

  • Recaredo Gran Reserva, L'inconscient i L'antagonique de Les Cousins

    56,40€

  • Finca El Bosque 2013 a Bagul

    98,45€

  • Regal Aperitiu Pepus 2

    34,10€

  • Sumarroca

    22,55€

  • Vermouth Olave Rojo y Blanco

    14,20€

  • ESPINALER: NAVAIXES, ZAMBURRIÑAS I CALAMAR

    16,65€

  • ESTOIG REGAL, APERTITIU GOURMET PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I MUSCLOS

    11,65€

  • PEPUS: CLOÏSSA, ESCOPINYES I SALSA ESPINALER

    12,45€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 2B1.

    38,90€

  • Lot amb Vermut i Conserves Espinaler - 3B2

    56,90€

  • Espatlla ibèrica de gla gran reserva Joselito

    254,75€

  • Espatlla ibèrica de gla 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal

    169,00€

  • Pernil ibèric de gla gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    219,00€

  • Pernil ibèric d'engreix Delagón D.O. Guijuelo

    210,00€

  • Espatlla ibèrica d'engreix Delagón D.O. Guijuelo

    99,00€

  • Espatlla ibèrica de gla gran reserva Delagón D.O. Guijuelo

    138,00€

  • JAM101A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    172,35€

  • JAM101B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    223,45€

  • JAM101C - Caixa Jamonera amb pernil ibèric d'engreix

    295,00€

  • JAM102B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    243,00€

  • JAM102C - Caixa Pernilera amb pernil ibèric d'engreix

    315,00€

  • JAM103A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engeix

    216,40€

  • JAM103B - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica de gla

    255,40€

  • JAM103C - Caixa Pernilera amb pernil ibèric d'engreix

    327,40€

  • JAM104A - Caixa Pernilera amb espatlla ibèrica d'engreix

    218,35€



Home

Valoracions recents

4.9 / 5
Based on 101 feedbacks
Puntuació:
Puntuació:
Lo probé y me llamo la atención, se acerca a lo mejor ..buenisimo
Iz***
Commented product : Blanton\'s Special Reserve
Puntuació:
Una delicia
To***
Commented product : Ginebra Brooklyn

Ofertes

No hi ha cap oferta en aquest moment.

Productes visitats

Els més venuts