Ginebra 69 Brosses Naranja Navelina

Ginebra 69 Brosses Taronja

69 Brosses Taronja Navelina 70cl 40% vol. és una ginebra premium tipus London Dry Gin de destil·lació triple, elaborada de forma artesanal a València. Navelina utilitza una selecció de botànics mediterranis en els quals destaca sobre els altres la taronja navelina, el resultat, un gingebre fresc i net, amb notes cítiriques i de flor de taronger com a protagonistes.

Història de 69 Brosses Taronja

El nom 69 Brosses (69 Herbes en castellà) prové de dos conceptes diferents, el primer, el nombre de botànics que trobem a la zona del mediterrani. I en segón lloc, la data de naixement de la ment després de les ginebres premium valencianes 69 Brosses. La casa Pérepérez Garrido SL, gerenciada per Salvador Perepérez, empresa valenciana capdavantera en la fabricació de destil·lats.

Un dels factors diferenciadors de la destil·leria és que aposta pels botànics locals, promovent la cultura gastronòmica i productes valencians. Amb aquests, s'ha aconseguit elaborar una ginebra artesana amb la clàssica taronja navelina valenciana i la mora silvestre com a protagonistes.

Elaboració i botànics

Per elaborar 69 Brosses es recorre a una triple destil·lació en alambins de coure, el resultat, un alcohol basi incolor destil·lat amb gengibre, prèviament macerat i una sèrie de botànics provinents del Mediterrani, entre els quals destaquen el gingebre i la taronja navelina.

El producte final és suau, fresc i net, amb destacades notes de gingebre, acompanyades de notes cítriques i flor del taronger.