Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Dodd's gin 50cl 49.9%vol. s'elabora en Battersea, Londres. La base i els botànics de la ginebra són d'origen orgànic, la majoria de botànics es destil·len en un alambí de coure anomenat "Christina" de 140 litres i els més delicats, ho fan en fred en "Little Albion". Finalment, la ginebra es casa durant diverses setmanes abans de ser embotellada i etiquetada a mà.
Unitats limitades!
Data de disponibilitat
Dodd's gin 50cl 49.9%vol. s'elabora en Battersea, Londres. La base i els botànics de la ginebra són d'origen orgànic, la majoria de botànics es destil·len en un alambí de coure anomenat "Christina" de 140 litres i els més delicats, ho fan en fred en "Little Albion". Finalment, la ginebra es casa durant diverses setmanes abans de ser embotellada i etiquetada a mà.
La ginebra Dodd's Gin és elaborada per The London Distillery Company, una destil·leria creada en 2011 per Darren Rook, manager de Scotch Malt Whisky Society i manager estratègic del projecte Master of Malt.
El processo d'elaboració de Dodd's gin és tot un exemple, i no solament per a l'elaboració de ginebra.
La base alcohòlica i tots els botànics són 100% ecològics, amb la certificació de la "Soil Association" de Regne Unit. La mel, un dels botànics claus, es recol·lecta d'elaboradors locals de l'Associació de la mel de Londres.
L'energia calorífica de la destil·lació es reutilitza. Les etiquetes s'imprimeixen en paper de carboni neutre, elaborat estrictament amb energia eòlica i les restes de gra es donen a granges locals. Una actitud veritablement encomiable.
La ginebra Dodd's utilitza un procés de destil·lació fraccionada, infusionando algun dels botànics, els més fràgils i volàtils, amb vapor i la resta pel procés de destil·lació tradicional. Com ja hem comentat, les credencials de Dodd's i de la destil·leria són inspiradores, quant al nivell de compromís per minimitzar el seu impacte en el medi ambient.
Els botànics que s'utilitzen per elaborar la ginebra són; Ginebre, angèlica, pela de llima fresca, cardamomo, fulla de gerd vermell, llorer i mel.
Una gran ginebra, amb aromes predominants de ginebre i llima acompanyades de gessamí i cardamomo. El paladar resulta de textura gruixuda, amb ginebre i llima amb un subtil toc de mel.
46,30€
37,90€
36,30€
42,00€
48,30€
41,90€
38,95€
45,90€
37,30€
36,90€
30,60€
23,75€
24,20€
29,95€
32,25€
32,90€
31,20€
34,30€
23,80€
135,00€
22,60€
32,50€
24,30€
26,70€
30,95€
32,70€
26,90€
16,50€
0,00€
30,60€
