209 Cabernet Sauvignon

Nº 209 Cabernet Sauvignon Barrel Reserve Gin 70cl 46%vol. neix com a homenatge a les arrels vinícoles de la destil·leria Nº 209, famosa per la seva ginebra. La clàssica gin Nº 209, destil·lada a partir de blat de moro, envelleix sis mesos en barriques de roure Francès que han albergat Cabernet Sauvignon, impregnant-la d'un bell color cobri, notes i matisos pròpies de la varietat, tofe i caramel.

Historia

Com a experiment i homenatge a les seves arrels vinícoles, en 2013, la destil·leria número dos-cents nou a ser registrada a Estats Units, decideix envellir la seva guardonada i ja clàssica ginebra Nº 209 en barriques de vi que han albergat, prèviament, va venir de la varietat Cabernet Sauvignon del celler germana Rudd Oakville Estigues, situada a la famosa regió vinícola de Napa Valley, a Califòrnia.

Encantats amb el resultat, des de 2013, la destil·leria ofereix la seva ginebra 209 amb acabats en diferents tipus de barriques.

Elaboració i botànics

La gin 209 Cabernet Sauvignon Barrel Reserve està basada en la ginebra 209. La 209 utilitza entre vuit i onze botànics, el nombre i botànics exactes es mantenen en secret. Alguns dels botànics que defineixen el caràcter de la ginebra 209 són la taronja de bergamota, pell de llimona, cardamomo, escorça de cassia, arrel d'angèlica i coriandre.


Una vegada disposem de la ginebra 209 clàssica, aquesta reposa sis mesos en barriques de roure francès usades per envellir vi de Cabernet Sauvignon.

Premis i esments de la ginebra 209 Cabernet Sauvignon Barrel Reserve Gin

San Francisco World Spirits Competition 2016

Doble medalla de oro.

Playboy, Richard Carlton

This smooth and floral, mouthful, from Distillery No. 209 on San Francisco’s Pier 50, took us completely by surprise.

The Hedonist Gazette, Robert Parker

“I rarely drink hard liquor, but I must say this was the smoothest gin I have ever had. Served straight up and ice cold, it was pretty amazing….”

209 Cabernet Sauvignon

Nº 209 Cabernet Sauvignon Barrel Reserve Gin 70cl 46%vol. neix com a homenatge a les arrels vinícoles de la destil·leria Nº 209, famosa per la seva ginebra. La clàssica gin Nº 209, destil·lada a partir de blat de moro, envelleix sis mesos en barriques de roure Francès que han albergat Cabernet Sauvignon, impregnant-la d'un bell color cobri, notes i matisos pròpies de la varietat, tofe i caramel.

Historia

Com a experiment i homenatge a les seves arrels vinícoles, en 2013, la destil·leria número dos-cents nou a ser registrada a Estats Units, decideix envellir la seva guardonada i ja clàssica ginebra Nº 209 en barriques de vi que han albergat, prèviament, va venir de la varietat Cabernet Sauvignon del celler germana Rudd Oakville Estigues, situada a la famosa regió vinícola de Napa Valley, a Califòrnia.

Encantats amb el resultat, des de 2013, la destil·leria ofereix la seva ginebra 209 amb acabats en diferents tipus de barriques.

Elaboració i botànics

La gin 209 Cabernet Sauvignon Barrel Reserve està basada en la ginebra 209. La 209 utilitza entre vuit i onze botànics, el nombre i botànics exactes es mantenen en secret. Alguns dels botànics que defineixen el caràcter de la ginebra 209 són la taronja de bergamota, pell de llimona, cardamomo, escorça de cassia, arrel d'angèlica i coriandre.


Una vegada disposem de la ginebra 209 clàssica, aquesta reposa sis mesos en barriques de roure francès usades per envellir vi de Cabernet Sauvignon.

Premis i esments de la ginebra 209 Cabernet Sauvignon Barrel Reserve Gin

San Francisco World Spirits Competition 2016

Doble medalla de oro.

Playboy, Richard Carlton

This smooth and floral, mouthful, from Distillery No. 209 on San Francisco’s Pier 50, took us completely by surprise.

The Hedonist Gazette, Robert Parker

“I rarely drink hard liquor, but I must say this was the smoothest gin I have ever had. Served straight up and ice cold, it was pretty amazing….”