Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Ports gratis a partir de 125€! Consulta condicions >

Ginebra Gin Raw

41,90€ IVA incl.


Puntuació 5.0 de 5 estrelles

Gin Raw 70cl 42.3%vol. és una 'gastronomic gin' elaborada a Barcelona mitjançant processos d'elaboració propis de l'alta cuina. Amb l'anhel de crear una ginebra concorde al nivell gastronòmic de la Ciutat Comtal, la ginebra utilitza un revolucionari mètode de infusionado en fred, anomenat Rotaval, que permet als botànics frescos com la cidra, llorer i llima kaffir conservar tota la seva essència.

Més detalls

Més informació

Ginebra Gin Raw


La historia i protagonistes


Durant un sopar en un dels millors restaurants del món, dos amics, mentre gaudien d'un Gin Tonic es van preguntar: Per què no existeix una ginebra d'acord amb el nivell gastronòmic de Barcelona?

I així és com l'equip de Mediterranean Premium Spirits S.L. va formar un equip amb l'objectiu de crear la millor ginebra. Rosendo Mateu, perfumista format en Ginebra i París amb més de 40 anys d'experiència, Sergi Figueras, millor Sommelier 2012, Xano Saguer, Xef de EspaiSucre i Javier Caballero, mixólogo i director de Liquid Expirience.

La ginebra GinRaw, elaboració i botànics


La ginebra Premium Gin Raw utilitza mètodes d'elaboració propis de l'alta cuina per maximitzar l'impacte dels botànics que la defineixen.

El procés d'elaboració de la ginebra Gin-Raw es divideix en dues parts, en la primera es destil·la la base amb el ginebre com a protagonista, es realitza una destil·lació tradicional en alambins de coure a una temperatura major de 85 ºC. En la segona part, i això és el que la diferència d'altres ginebres, s'utilitza el metodo Rotaval, un mètode de destil·lació a baixa temperatura que permet als botànics conservar tota la seva frescor i aromes. El procés de destil·lació no supera els 25 ºC.

Els botànics que defineixen aquesta Ginebra Premium són: El ginebre, base del destil·lat, botànics mediterranis frescs com la llimona, cedrat i llorer i uns altres més exòtics com a fulles de llima kaffir, cardamomo negre i llavors de coriandre.

Notes de tast i Recomanacions

Aquesta ginebra és perfumada i suau, amb aromes cítriques i herbales. En boca resulta suau amb una base de ginebre i tocs florals i especiados.

En definitiva una ginebra suau i fàcil de beure que gràcies a un procés d'elaboració i un acabo equilibrat de botànics permet diferenciar les aromes i sabors.

Valoracions

Puntuació:
Una grata sorpresa, una ginebra fresca, herbal con toques cítricos, perfecta para combinar con una tónica neutra, sin añadir mas aromas que interfieran a la propia ginebra, buen descubrimiento.

Relacionats

altres productes de la mateixa categoria:

  •  Jinzu

    32,50€

  • Ginebra Citadelle Reserva

    36,95€

  • Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

    39,90€

  • Ginebra Tarquin’s Handcrafted Cornish Gin

    37,30€

  • Ginebra Gilt

    36,90€

  • Ginebra Sikkim Fraise

    30,60€

  • Mom God Save The Gin

    22,15€

  • Ginebra 69 Brosses Naranja Navelina

    21,95€

  • 69 Brosses Mora Silvestre

    24,20€

  • Ginebra Junípero

    36,50€

  • Ginebra Hoxton

    29,95€

  • Ginebra Nº 209

    32,25€

  • Ginebra Santamanía

    29,90€

  • Ginebra Star of Bombay

    32,90€

  • Bombay Sapphire East

    24,95€

  • Mombasa Club Colonel's Reserve

    33,40€

  • Ginebra One Key

    34,30€

  • Bombay Sapphire Laverstoke Mill

    160,00€

  • Ginebra DH Krahn

    39,00€

  • Ginebra Durham City

    29,75€

  • Ginebra IBZ

    19,75€

  • Lebensstern London Dry Gin

    29,50€

  • Ginebra Lebensstern Pink

    29,70€

  • Malfy

    23,80€

  • Monkey 47 Distiller's Cut 2013

    450,00€

  • Monkey 47 Distiller's Cut 2016

    259,00€

  • Ginebra Bahía

    22,60€

  • BCN Gin

    32,50€

  • Ginebra Bloomsbury Lemon

    16,20€

  • Ginebra Bloomsbury Orange

    16,20€

Video

Ginebra Gin Raw

Adaptación del clásico Old Fashioned utiilizando ginebra en vez de whisky.

Blog



Ginebres Premium

Valoracions recents

4.9 / 5
Based on 118 feedbacks
Puntuació:
Guest
Commented product : Blanton\'s Special Reserve
Puntuació:
Guest
Commented product : La Coronela 1921 Tequila Reposado

Ofertes

No hi ha cap oferta en aquest moment.

Productes visitats

Els més venuts