Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Ports gratis a partir de 125€! Consulta condicions >

Monkey 47 Distiller's Cut 2016

259,00€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Monkey 47 Distiller's Cut 2016 50cl 47%vol. és una versió especial de Monkey 47 que s'elabora anualment, en aquesta edició 2016, Christoph Keller, mestre destilador, afegeix mel d'avet. A més, els botànics de la ginebra, envelleixen tres mesos en tinas d'argila, abans de ser barrejada amb aigua de deu de la Selva Negra, el resultat, una ginebra cítrica, lleugerament dolça i herbàcia.

Més detalls

El producte ja no està en stock

Més informació

Monkey 47 Distiller's Cut 2016


Monkey 47 Distiller's Cut 2016 50cl 47%vol. és una versió especial de Monkey 47 que s'elabora anualment, en aquesta edició 2016, Christoph Keller, mestre destilador, afegeix mel d'avet. A més, els botànics de la ginebra, envelleixen tres mesos en tinajas d'argila, abans de ser barrejada amb aigua de deu de la Selva Negra, el resultat, una ginebra cítrica, lleugerament dolça i herbàcia.

Black Forest Distillers


En 2006, Alexander Stein estava assegut a Detroit quan va rebre una trucada d'un col·lega alemany. Durant la conversa, va conèixer la història del Comandant de l'aire Montgomery “Monty” Collins, el futur avi de la ginebra Monkey 47.


Fascinat per la seva història, en 2008 Stein deixa el seu treball i torna a la seva terra natal amb l'objectiu de trobar un mestre destilador que pogués convertir el seu somni realitat.


El problema a recrear la ginebra, era recuperar informació del producte original, ja que els informes eren molt rudimentaris i no havien receptes completes. Però gràcies a les descripcions de diferents testimonis i la recuperació de botànics clau com a fruits d'avet i nabius agres.


Gràcies a tota la informació recuperada i la gran experiència del mestre destilador Christoph Keller, aconsegueixen recrear la recepta, la resta, és història.


En 2015, Stein i Keller van treballar amb Arnold Holstein per desenvolupar una nova destil·leria, a mesura per al complex procés de destil·lació de la ginebra Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin.

Elaboració i botànics


La ginebra Monkey 47, com el seu nom ja ens deixa entreveure, utilitza 47 botànics, aquests maceran en alcohol francès durant 36 hores abans de començar la destil·lació. Combinant tècniques de destil·lació tradicionals, maceración i utilitzant vapor per infusionar els botànics més volàtils, Monkey 47 aconsegueix integrar una de les receptes més complexes que podem trobar en una ginebra.


La llista de botànics de la ginebra es pot dividir en tres parts, en una primera, els procedents de la Selva Negra alemanya; Arrel d'angèlica, flors d'acàcia, fulles de zarzamora, nabiu vermell i brots d'avet. En una segona, els procedents del Mediterrani; Bayas de ginebre, que són més aromàtiques que les alemanyes i toscanes. I finalment; Sis tipus de pebre, ametlla, angèlica, acàcia, calamus, marialluïsa, clau, canyella, coriandre, nabius, saüc, cubeba, gingebre, grans del paradís, bayas d'arç, hibisc, gessamí, lligabosc, llima, espígol, llimona, regalèssia, mondara, nou moscada, lliri, pebrot morrón, aranja, rosa mosqueta, sàlvia, aranyoner, avet...


En aquesta edició 2016, el botànic clau és la mel d'avet.

Valoracions


Relacionats

    altres productes de la mateixa categoria:

    • Ginebra Alkkemist Gin

      36,90€

    •  Jinzu

      32,50€

    • Ginebra Citadelle Reserva

      36,95€

    • Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

      39,90€

    • Ginebra Tarquin’s Handcrafted Cornish Gin

      37,30€

    • Ginebra Gilt

      36,90€

    • Ginebra Sikkim Fraise

      30,60€

    • Mom God Save The Gin

      22,15€

    • Ginebra 69 Brosses Naranja Navelina

      21,95€

    • 69 Brosses Mora Silvestre

      24,20€

    • Ginebra Junípero

      36,50€

    • Ginebra Hoxton

      29,95€

    • Ginebra Nº 209

      32,25€

    • Ginebra Santamanía

      29,90€

    • Ginebra Star of Bombay

      30,90€

    • Bombay Sapphire East

      24,95€

    • Mombasa Club Colonel's Reserve

      33,40€

    • Ginebra One Key

      34,30€

    • Bombay Sapphire Laverstoke Mill

      160,00€

    • Ginebra DH Krahn

      39,00€

    • Ginebra Durham City

      29,75€

    • Ginebra IBZ

      19,75€

    • Lebensstern London Dry Gin

      29,50€

    • Ginebra Lebensstern Pink

      29,70€

    • Malfy

      23,80€

    • Monkey 47 Distiller's Cut 2013

      450,00€

    • Ginebra Bahía

      22,60€

    • BCN Gin

      32,50€

    • Ginebra Bloomsbury Lemon

      16,20€

    • Ginebra Bloomsbury Orange

      16,20€



    Ginebres Premium

    Valoracions recents

    4.9 / 5
    Based on 108 feedbacks
    Puntuació:
    Guest
    Commented product : Pack Surtit Cerveses Alemanyes
    Puntuació:
    Me decanté por este Kit de Gin Tonic para unos amantes del Gin Tonic, y han quedado encant...
    Puntuació:

    Ofertes

    No hi ha cap oferta en aquest moment.

    Productes visitats

    Els més venuts