Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Ports gratis a partir de 125€! Consulta condicions >

Ginebra Star of Bombay

30,90€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Star of Bombay 70cl 47.5%vol és una versió Premium de la ginebra Bombay Sapphire, amb més cos i més intensa aromàticament. Amb un procés de destil·lació més assossegat, el perfil aromàtic del ginebre, angèlica i coriandre ha estat reforçat, a més, a la clàssica recepta de deu botànics, se li han afegit bergamonta de Calàbria, pell de taronja del sud d'Itàlia i llavors Ambrette d'Equador.

Més detalls

Unitats limitades!

Més informació

Star of Bombay


Star of Bombay 70cl 47.5%vol és una versió Premium de la ginebra Bombay Sapphire, amb més cos i més intensa aromáticamente. Amb un procés de destil·lació més assossegat, el perfil aromàtic del ginebre, angèlica i coriandre ha estat reforçat, a més, a la clàssica recepta de deu botànics, se li han afegit bergamonta de Calàbria, pela de taronja del sud d'Itàlia i llavors Ambrette de l'Equador.

Història de Star of Bombay


La història de Bombay Sapphire es remunta a 1761 i té a Thomas Dakin com a protagonista. A l'edat de vint-i-quatre anys, Dakin decideix comprar un terreny amb potencial estratègic per a la destil·lació al carrer Bridge, a la ciutat anglesa de Warrington.


Gràcies a l'ús de tecnologia líder del moment en la indústria i un mercat segur, compost pels nombrosos viatgers de la ruta regular de Manchester, Dakin, no va trigar a comprendre el veritable potencial del lloc, que eventualment, es convertiria en una de les destil·leries més grans dels afores de Londres, establint un petit imperi de la destil·lació.


La primera ginebra que va elaborar Dakin va ser Warrington Gin, una ginebra d'estil clàssic que durant els anys següents, continuaria perfeccionant, implementant noves tecnologies i tècniques en la destil·lació.


Diverses dècades més tard, en 1831, la família Dakin, va adquirir un alambí de coure - un dels primers alambins 'Carterhead' a utilitzar-se en una destil·leria de ginebra. Aquesta adquisició, es mostraria de vital importància, ja que el fet de infusionar els botànics utilitzant l'alambí en contra del mètode tradicional, que bullia els botànics, seria un dels factors claus que diferenciaria i faria famosa la seva ginebra.


Bombay Sapphire per a infusionar els botànics utilitza un alambí de coure, els vapors travessen una cistella que conté els botànics, impregnant l'alcohol de sabors i aromes. Aquest tipus de procés crea notes més delicades i suaus que el procediment clàssic de posar els botànics directament en l'alcohol.


Bombay Sapphire va arribar al mercat en 1987, convertint-se ràpidament, en l'estendard de la nova generació de ginebres.


La destil·leria de Bombay Sapphire es va traslladar de Warrington a la nova destil·leria Laverstoke Mill, situada als afores d'Hampshire a Londres, l'any 2014. Per a commemorar aquesta fita, la destil·leria va llançar al mercat una edició commemorativa de l'esdeveniment, la ginebra Bombay Laverstoke.

Elaboració i botànics


La gin Star of Bombay neix a partir del desig d'emfatitzar el perfil aromàtic dels botànics principals. Per a aconseguir-ho, el mestre destil·lador Nik Fordham va fer gran quantitat d'assajos fins a trobar el destil·lat adequat. Creant la ginebra des de zero, amb l'objectiu d'evitar crear una Bombay Sapphire disfressada o 'per parts'.


La ginebra utilitza els mateixos botànics base que Bombay Sapphire; ginebre, casia, llimona, regalèssia, angèlica, ametlles, lliri i coriandre. A més dels dos botànics exclusius de Star of Bombay; Bergamota de Calàbria, pell de taronja del sud d'Itàlia i llavors Ambrette de l'Equador, que li aporten un toc cítric.


El procés d'elaboració de Star of Bombay és molt semblant al de la seva germana, amb el fet diferencial que els temps augmenten, amb l'objectiu de maximitzar l'extracció dels olis dels botànics que impregnaran els vapors, donant com a resultat una ginebra amb més potència aromàtica i saborosa.

Valoracions


Relacionats

altres productes de la mateixa categoria:

  • Ginebra Alkkemist Gin

    36,90€

  •  Jinzu

    32,50€

  • Ginebra Citadelle Reserva

    36,95€

  • Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

    39,90€

  • Ginebra Tarquin’s Handcrafted Cornish Gin

    37,30€

  • Ginebra Gilt

    36,90€

  • Ginebra Sikkim Fraise

    30,60€

  • Mom God Save The Gin

    22,15€

  • Ginebra 69 Brosses Naranja Navelina

    21,95€

  • 69 Brosses Mora Silvestre

    24,20€

  • Ginebra Junípero

    36,50€

  • Ginebra Hoxton

    29,95€

  • Ginebra Nº 209

    32,25€

  • Ginebra Santamanía

    32,90€

  • Bombay Sapphire East

    24,95€

  • Mombasa Club Colonel's Reserve

    33,40€

  • Ginebra One Key

    34,30€

  • Bombay Sapphire Laverstoke Mill

    160,00€

  • Ginebra DH Krahn

    39,00€

  • Ginebra Durham City

    29,75€

  • Ginebra IBZ

    19,75€

  • Lebensstern London Dry Gin

    29,50€

  • Ginebra Lebensstern Pink

    29,70€

  • Malfy

    23,80€

  • Monkey 47 Distiller's Cut 2013

    450,00€

  • Monkey 47 Distiller's Cut 2016

    259,00€

  • Ginebra Bahía

    22,60€

  • BCN Gin

    32,50€

  • Ginebra Bloomsbury Lemon

    16,20€

  • Ginebra Bloomsbury Orange

    16,20€

Video

Perfect Serve Star of Bombay



Ginebras Premium

Valoracions recents

4.9 / 5
Based on 100 feedbacks
Puntuació:
Lo probé y me llamo la atención, se acerca a lo mejor ..buenisimo
Iz***
Commented product : Blanton\'s Special Reserve
Puntuació:
Una delicia
To***
Commented product : Ginebra Brooklyn
Puntuació:
de lo bueno el mejor
ju***
Commented product : Rom Cacique Antiguo

Ofertes

No hi ha cap oferta en aquest moment.

Productes visitats

Els més venuts