Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
Portes en función del Código Postal y gratis a partir de 125€ para un envío a una dirección dentro de la Península

Ginebra Citadelle Reserva

39,95€ IVA incl.


Puntuació 0.0 de 5 estrelles

Citadelle Réserve 70cl 44%vol, és una ginebra premium, que a diferència de la majoria dels seus semblants, utilitza foc per escalfar l'alambí de coure on es destil·la, a partir d'una recepta que data del segle XVIII. En aquesta versió envellida, el mestre cellerer de Cognac Ferrand's, envelleix la ginebra pel sistema de soleras en Château de Bonbonnet, aportant-li atípiques notes amaderadas.

Més detalls

Més informació

Citadelle Reserva


Citadelle Réserve 70cl 44%vol, és una ginebra premium, que a diferència de la majoria dels seus semblants, utilitza foc per escalfar l'alambí de coure on es destil·la, a partir d'una recepta que data del segle XVIII. En aquesta versió envellida, el mestre cellerer de Cognac Ferrand's, envelleix la ginebra pel sistema de soleras en Château de Bonbonnet, aportant-li atípiques notes amaderadas.


Historia de Citadelle Réserve


La recepta de la Citadelle gin es remunta al segle XVIII, la fórmula original de la ginebra més antiga de França, creada en 1775 en Dunkerque i recuperada per la destil·leria Maison Ferrand. Maison Ferrand és el resultat de la trobada en 1989 entre Alexandre Gabriel i una de les famílies vinícoles més antigues de la regió de Cognac.


En el procés d'elaboració de citadelle els 19 botànics es infusionan durant 72 hores, en aquest procés és on adquireix totes les seves fragants notes. Durant 12 hores més, Citadelle es destil·la en petits alambins de coure a flama viva.


Molt semblada a la ginebra citadelle a la qual se li afegeixen 6 mesos de criança en barriques de roure francès utilitzades pel cognac.


Botànics i elaboració


Destil·lada amb 19 botànics, utilitza una recepta que data del segle XVIII i que va ser recuperada en 1989 a França. Citadelle, al contrari que la gran majoria, es destil·la a foc lent i no a vapor, amb el risc que comporta destil·lar alcohols amb foc, però per als seus creadors val la pena córrer el risc.



“Com prefereixes el teu bistec?”, pregunta Alexandre Gabriel, propietari de Maison Ferrand i mestre destilador de Citadelle Gin. “Fet a la paella o en una olla de pressió? Tots dos mètodes donaran el mateix resultat, un bistec cuinat, però amb un sabor molt diferent… No preferiries el bistec en una paella, a foc lent?”


La llista de botànics que utilitza són; El ginebre, com a element principal del destil·lat, canyella, casia, nou moscada, angèlica, pi, anís, violeta, ametlles, coriandre, pell de llimona, taronja, regalèssia, cardamomo, pebre, sajolida, pell de llimona, taronja, regalèssia i arrel de lliri.


L'ús de la canyella i la nou moscada, aporten, respectivament, una dolçor natural i una nota picante amaderada que enalteix el gust de les bayas de ginebre.

Transport

Premis i esments de la ginebra Citadelle

  CITADELLE GIN Spirit Journal Rating 2014 Recomendación fuerte (4 stars / 5) 2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE Ultimate Spirits Challenge Finalista, 94 points 2014 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE World Spirits Award Medalla de oro – 91/100 2013 / Austria

CITADELLE GIN IWSC Medalla de oro – ‘Outstanding’ 2012 / UK

CITADELLE GIN Beverage Testing Institute Medalla de oro – 91/100 2012 / USA


CITADELLE GIN Gin Masters Grand Gin Master 2012 2012 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE Gin Masters Master – Medalla de oro – 1st posición 2012 / UK

CITADELLE GIN San Francisco Spirits Competition Doble Medalla de oro 2012 / USA

CITADELLE GIN RÉSERVE Guía Peñín De Los Destilados Premium 97 Puntos 2011 / Spain

CITADELLE GIN Guía Peñín De Los Destilados Premium 94 Puntos 2011 / Spain

CITADELLE GIN RÉSERVE Ultimate Spirits Challenge Finalista, 92 puntos 2011 / USA

CITADELLE GIN San Francisco Spirits Competition Doble Medalla de oro 2011 / USA

CITADELLE GIN Gin Masters Master in the Super-Premium Category 2010 / UK

CITADELLE GIN RÉSERVE Internationaler Spirituosen Wettbewerb Medalla de oro 2010 / Allemagne

CITADELLE GIN RÉSERVE San Francisco Spirits Competition Medalla de oro 2010 / USA

CITADELLE GIN Ultimate Spirits Challenge Recomendación fuerte, 91 puntos 2010 / USA

Valoracions


Relacionats

altres productes de la mateixa categoria:

  • Ginebra Alkkemist Gin

    41,30€

  •  Jinzu

    29,95€

  • Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

    39,90€

  • Ginebra Tarquin’s Handcrafted Cornish Gin

    37,30€

  • Ginebra Gilt

    45,90€

  • Ginebra Sikkim Fraise

    30,60€

  • Mom God Save The Gin

    23,25€

  • Ginebra 69 Brosses Naranja Navelina

    21,95€

  • 69 Brosses Mora Silvestre

    22,35€

  • Ginebra Junípero

    32,90€

  • Ginebra Hoxton

    29,95€

  • Ginebra Nº 209

    33,45€

  • Ginebra Santamanía

    32,90€

  • Ginebra Star of Bombay

    32,50€

  • Bombay Sapphire East

    24,95€

  • Mombasa Club Colonel's Reserve

    36,20€

  • Ginebra One Key

    34,30€

  • Bombay Sapphire Laverstoke Mill

    160,00€

  • Ginebra DH Krahn

    39,00€

  • Ginebra Durham City

    29,75€

  • Ginebra IBZ

    19,75€

  • Lebensstern London Dry Gin

    29,50€

  • Ginebra Lebensstern Pink

    29,70€

  • Malfy

    23,80€

  • Monkey 47 Distiller's Cut 2013

    450,00€

  • Monkey 47 Distiller's Cut 2016

    259,00€

  • Ginebra Bahía

    22,60€

  • BCN Gin

    27,80€

  • Ginebra Bloomsbury Lemon

    16,20€

  • Ginebra Bloomsbury Orange

    16,20€

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Video

Dry Martini con Citadelle Reserva



Ginebras Premium

Valoracions recents

4.8 / 5
Based on 88 feedbacks
Puntuació:
Pedido servido rápido. Durante el proceso de envío resolvieron mis dudas. Muy recomendable.
Ma***
Puntuació:
Agradezco la buena comunicación por whatsapp
Ag***
Products purchased: Set Gin Tonic Seagram\'s
Puntuació:
Espectacular el servicio Gracias
Sa***
Products purchased: Tomás Postigo 5º año 2010

Ofertes

Productes visitats

Els més venuts