Whisky Double Barrel - Ardbeg & Glenrothes

Veure totes les imatges

Puntuació 4.0 de 5 estrelles

Double Barrel - Ardbeg & Glenrothes 70cl 46%vol. és un blended malt barreja de barriques de les destil·leries Ardbeg, un whisky amb notes fumades i torba procedent de Islay i Glenrothes, amb nous, mel i ralladura de llimona de la regió de Speyside. Double Barrel és una sèrie que combina whiskies de diferents destil·leries que són barrejats i embotellats pel famós blender Douglas Laing.

Més detalls

Unitats limitades!

Imprimir

Més informació

Double Barrel - Ardbeg & Glenrothes

Double Barrel - Ardbeg & Glenrothes 70cl 46%vol. és un blended malt mescla de barriques de les destil·leries Ardbeg, un whisky amb notes fumades i torba procedent de Islay i Glenrothes, amb nous, mel i ralladura de llimona de la regió de Speyside. Double Barrel és una sèrie que combina whiskys de diferents destil·leries que són barrejats i embotellats pel famós blender Douglas Laing.

La destil·leria Ardbeg

La destil·leria Ardbeg, del Gaèlic "Àrd Beag" o "Petit Cap", està situada en Ardbeg, un petit poble en la costa sud de l'illa de Islay, situada en la costa oest d'Escòcia. Les primeres destil·lacions de Ardbeg es remunten a 1798 encara que no es va comercialitzar de forma legal fins a 1815.

El whisky elaborat per Ardbeg està considerat un dels whiskys més torbats del món, i és que la majoria de les seves expressions utilitzen malts procedents de Port Ellen amb un nivell de 55 PPM. Ardbeg tampoc filtra en fred, conservant així olis i aromes procedents del malta que es perdrien de no ometre el filtrat, a més com a norma general, embotella els seus whiskys molt per sobre del mínim del 40%, destacant Ardbeg 10 al 46%, Uigeadail al 54.2% i Corryvreckan al 57.1%.

Ardbeg és una de les destil·leries de Islay amb més reconeixements a nivell internacional, destacant;

Ardbeg Tingues: Nomenat millor whisky del món i millor single malt escocès pel famós crític de whisky Jim Murray en el seu guia The Whiskiy Bible 2008. Des de 2006 a 2012, al San Francisco World Spirits Competition, ha recollit una medalla doble d'or i sis medalles de plata. En 2015 ha aconseguit una altra medalla doble d'or, i ha estat nomenat millor whisky de la seva categoria, en el World Whisky Awards 2015.

La destil·leria The Glenrothes

The Glenrothes data de 1878 i està situada prop de Rothes, en Moray, a la vora del riu Spey, a la regió escocesa de Speyside. Amb una capacitat de 5.6 milions de litres anuals, gran part del whisky que elabora la destil·leria s'usa com a part dels blends Cutty Sark i The Famous Grouse.

En el període comprès entre 1897 i 1923 la destil·leria va sofrir una explosió i diversos focs, destruint part de les instal·lacions, cellers i milers de barriques, en 1898 es va reparar la destil·leria i es va ampliar la seva capacitat de producció considerablement.

Glenrothes es diferencia de molts altres single malts en què des de 1993 els single malts que presenta no tenen una edat determinada sinó que s'identifiquen amb un vintage. El caràcter dels whiskys de Glenrothes passa per una boca càlida i cremosa, amb notes destacades de fruits vermells, albercoc, mel i canyella.

L'embotellador independent Douglas Laing

Fundada en 1948, Douglas Laing & Co. és un embotellador independent de whisky escocès situat a Glasgow. La companyia disposa de famosos embotellats reconeguts a nivell internacional i molt premiats, com Big Peat, Rock Oyster, Old Particular, Provenance, Timorous Beastie i Double Barrel.

Notes de tast i dades d'interès de Double Barrel - Ardbeg & Glenrothes

País: Escòcia.

Regió: Islay - Speyside.

Estil: blended/vatted Malt.

Criança: Mescla de malts de dues destil·leries de caràcter totalment oposat, el resultat és un whisky que aconsegueix equilibrar les notes característiques de totes dues destil·leries sota el concepte que els pols oposats s'atreuen, en aquesta ocasió Islay (Ardbeg) i Speyside (Glenrothes).

Nas: Dolça torba, carbó, procedent del whisky de Ardbeg combinades amb notes dolces de nous i mel de Glenrothes.

Boca: El paladar és suau, especiado i dolç amb notes de torba que desenvolupa un caràcter marítim, amb notes salines i fogueres.

Final: Llarg i càlid, amb fum i pebre.

Recomanació de la Llar del Vi:

Double Barrel - Ardbeg & Glenrothes és la confirmació definitiva que els pols oposats s'atreuen i que amb l'ajuda de Douglas Laing són capaces de crear un producte nou i equilibrat que dóna com a resultat més que la suma de les seves parts.