Salsa picant Espinaler 92 ml

Salsa Espinaler Picant 92 ml

Salsa picant Espinaler presentada en un botellín de cristall de 92ml, és una salsa excel·lent amb escopinyes, patates fregides, olives i conserves de marisc en general. Aquesta salsa picant part de la base de la famosa salsa Espinaler a la qual se li afegeix pebre de cayena entre altres espècies per a sorprendre els que asseguin feblesa pel picant i el vermut. Aquesta salsa ha estat creada per la mateixa persona que va crear la Salsa Espinaler original en 1950, Ventureta Roldós, mare de Miquel Tapias, quarta generació de la mateixa família al capdavant de Espinaler, la salsa utilitza com a ingredients el vinagre de vi de qualitat, pebre negre, pebre roig vermell, espècies seleccionades i pebre cayena. És un condiment ideal per als amants del picant i el millor acompanyant per a patates xip, olives, conserves de peix i marisc.

La casa Espinaler

Situat a Vilassar de Mar (Barcelona), Espinaler és famós tant per la seva taverna, on se serveixen els millors vermuts i aperitius des de la dècada dels quaranta, com per les seves conserves, de la màxima qualitat, procedents de les ries gallegues, a més de la seva molt coneguda salsa per a adreç dels aperitius per a les conserves de marisc.

La marca Espinaler neix l'any 1896, quan Miquel Riera s'instal·la a Vilassar de Mar i inaugura la taverna Espinaler, el clàssic establiment de caràcter mediterrani; Recollit, rústic i familiar, on principalment se servia vi. En 1940, el nét de Miquel, presa el control i renova l'oferta del negoci, afegint un vermut de gran qualitat a la carta, que amb els anys, es convertiria en un dels productes estrella de la marca. A poc a poc, les opcions per a acompanyar el vermut es van anar ampliant, principalment, amb conserves gallegues de primer nivell; Cloïssa blanca, escopinya, musclo, bonic ...

En la dècada dels setanta, el biznieto del fundador, viatjant regularment a Galícia per a seleccionar personalment el millor marisc, inicia una petita revolució, en comercialitzar aquestes conserves sota la marca Espinaler, permetent als amants de 'fer el vermut', poder gaudir de les millors conserves gallegues i vermut on desitgin.