Un segon, el regal que busques ha d'estar per aquí ...!
No hi ha productes
Els preus són amb impostos inclosos
Subcategories
La regió de Speyside està situada a la vall que acompanya el riu Spey, el segon riu més llarg d'Escòcia. Amb gairebé el 60% de destil·leries de tota Escòcia situades en aquesta regió, és el focus de la producció de single malt a Escòcia actualment. Generalitzant, els whiskys d'aquesta regió solen caure dins de dues grans categories; Whiskys dolços i amb cos, amb gran influència de les barriques de xerès o bé, en un perfil més subtil i aromàtic, amb notes herbàcies i avainillades.
La naturalesa dels sabors en aquesta regió comprèn elegants notes de fruita fresca, *vainilla i mel. L'ús de barriques de Jerez en aquesta regió és més prominent que en altres zones, i és que, aquest tipus de barriques li aporten, als *whiskies de *Speyside, complexitat en forma de notes *especiadas i de fruita seca.
Les Highlands o 'Terres Altes Escoceses' és la regió més gran d'Escòcia geogràficament parlant, amb un paisatge de muntanyes escarpades cobertes de bruc, trobem, a més de la regió de Speyside, dues subzones més, "The west Coast", la costa oest d'Escòcia, on les destil·leries reben influències marítimes en els seus whiskys i "Central Highlands", una zona més protegida de la influència marítima en la qual solem trobar bruc i mel com a notes destacades.
Els whiskys de Islay són famosos al món pel seu caràcter potent que no deixa indiferent a ningú, en els seus whiskys, solen destacar sobre les altres, notes de torba, de fogueres de carbó vegetal, salines, d'algues i yodadas. L'illa de Islay està situada al sud-oest d'Escòcia, i a diferència dels islands, en els quals normalment trobem una destil·leria per illa, Islay alberga vuit destil·leries que es poden separen en dos grans grups.
El primer grup comprèn les destil·leries situades en la costa sud-est, *Laphroaig, *Lagavulin, *Ardbeg i *Caol *Ila, que elaboren whiskys potents en torba, amb notes medicinals, *yodadas i salines. En l'altre grup de destil·leries trobem caràcters més variats, des de *Bunnahabhain amb notes lleugeres de torba, les més suaus de *Islay, *Bruichladdich que elabora whiskys sense torba, torbats i *octomore, el whisky amb la concentració de torba més elevada del món; *Bowmore, amb un caràcter equilibrat en notes de torba i *Kilchoman, la destil·leria més jove de la Illa.
Campbeltown és una península al sud d'Escòcia, una vegada coneguda com la capital del whisky, amb més de 30 destil·leries, ara solament són tres les destil·leries que queden i una, Springbank, que destaca sobre les altres amb l'elaboració de tres tipus de whisky de malt diferents, Springbank, amb un nivell de torba mitjà i destil·lat dues vegades i mitjana; Amb potent torba i de destil·lació doble Longrow i Hazelburn, un whisky sense torba i de triple destil·lació.
La naturalesa dels sabors en aquesta regió comprèn elegants notes de fruita fresca, *vainilla i mel. L'ús de barriques de Jerez en aquesta regió és més prominent que en altres zones, i és que, aquest tipus de barriques li aporten, als *whiskies de *Speyside, complexitat en forma de notes *especiadas i de fruita seca.
La regió dels Islands, oficialment parteix de les Highlands, comprèn totes les destil·leries que estan en una illa excloent l'illa de Islay. Molt poques de les 800 illes repartides per tota la costa d'Escòcia estan habitades i moltes menys tenen una destil·leria. Actualment solament sis d'aquestes 800 illes tenen una destil·leria, Arran, Mull, Jura, Skye, Lewis i Orkney. Els whiskys elaborats en aquestes illes comprenen estils molt variats, des de lleugers i cítrics a potents amb notes de torba i pebre, però generalitzant, trobarem una marcada influència marítima acompanyada de fumats i de torba.
En *Isle *of *Skye trobem la destil·leria *Talisker, que elabora *whiskies amb unes notes de torba mitjanes, l'aigua que s'usa per a la producció del destil·lat prové *Cnoc *nan *Speireag, que flueix sobre torba, aportant notes complexes al whisky.
La destil·leria Jura està situada en *Isle *of Jura i elabora *whiskies amb notes lleugeres de torba i fumats.
*Isle *of *Mull és la segona illa més gran de les *hebrides, després de *Skye i l'única destil·leria que trobem a la illa és *Tobermory, que elabora *whiskies lleugerament torbats, l'ordi no es *maltea amb torba, sinó que són les aigües que passen a través de la torba que contenen un nivell perceptible de *phenol i aquest es trasllada al whisky, el resultat són *whiskies de cos mitjà, frescs i *afrutados amb notes lleugeres de torba.
*Orkney *Islands és un petit arxipèlag d'illes situades al nord d'Escòcia, a la illa principal trobem dues destil·leries; *Highland *Park que es caracteritza per *maltear el seu propi ordi i usar una mescla de bruc i torba per *maltear el cereal, donant com resultat un whisky amb notes subtils de torba, bruc i mel. L'altra destil·leria que trobem en *Orkney és *Scapa que a diferència de *Highland *Park, no utilitza torba en el procés de *malteado, sinó que utilitza aigua amb caràcter torbat que trasllada a la destil·leria amb conductes per evitar l'excessiu contacte amb la torba.
*Isle *of *Arran, coneguda com l'Escòcia en miniatura a causa de la seva diversitat en paisatges, la destil·leria que trobem en aquesta illa és *Arran, que elabora *whiskies *afrutados i *cremosos amb notes de cereals torrats.
En *Isle *of Lewis, trobem la destil·leria *Abhainn *Dearg, de recent creació i que de moment, únicament ha tret al mercat un *single *malt de tres anys.
Les Lowlands o Terres baixes és la regió situada més al sud d'Escòcia, el terreny d'aquesta regió està compost principalment per extensos i ondulantes camps, perfectes per conrear gra per elaborar whisky. El paisatge és el més gentil de totes les regions de escocia i sembla que això es trasllada als seus whiskys, amb colors i cossos més lleugers, frescs i suaus, amb notes florals i de cereals. En aquesta regió queden al voltant de cinc destil·leries en actiu, entre les quals destaquen Auchentoshan i Glenkinchie.
Black Bottle 70cl 40% vol. és un blended escocès rellançat al mercat en 2013, un whisky més equilibrat que el seu predecessor, amb notes especiadas, afruitades i fumades característiques de Islay. Per tornar a les arrels d'aquesta mescla de whiskys de 1879, s'ha recuperat l'ampolla negra, que li dóna nom al whisky i s'ha reduït la marcada influència de... Black Bottle 70cl 40% vol. és un...
The Ardmore Legacy 70cl 40% vol. és un whisky single malt escocès de la regió de Highland. Llançat al mercat el 2014 per substituir al fos de producció The Ardmore Traditional, aquest single malt s'elabora amb un 80% del malt torrat amb torba i un 20% sense torba. El resultat és un whisky amb cos, sec, lleugerament torbat i fumat. The Ardmore Legacy 70cl 40% vol. és...
Isle of Jura Origin 10 Anys 70cl 40% vol. és un whisky de malt elaborat a la illa de Jura. Un whisky de caràcter lleuger i delicat envellit deu anys en barriques de roure blanc americà que han contingut bourbon prèviament. Origin resulta lleuger, amb notes de cereals, fenc i fruites acompanyades de torba, brisa marina, ametlles i un roure especiat. Isle of Jura Origin 10 Anys 70cl 40%...
El terme 'Sheep Dip' fa referència a un vell 'truc' utilitzat pels grangers per evitar pagar impostos sobre el whisky que envellien, marcant-ho com si fos l'insecticida usat en ovelles previ al seu xollat. Sheep Dip Islay 70cl 40%vol. s'elabora sota la supervisió del famós master blender Richard Paterson usant malts de vuit a dotze anys procedents de la... El terme 'Sheep Dip' fa referència a...
Bowmore Small Batch 70cl 40%vol. és un whisky escocès single malt de la regió de Islay. Madurat en barriques de roure americà de bourbon de primer i segon ús. El resultat és un whisky dolç, especiat i fumat. La representació més lleugera del caràcter Bowmore i un gran punt de partida per descobrir els whiskies de Islay. Bowmore Small Batch 70cl 40%vol. és...
Glengoyne 10 Anys 70cl 40%vol. és un whisky de malt lleuger, suau i herbaci, elaborat en al sud de la regió de les Highlands, a la frontera amb les Lowlands. Aquesta edició de Glengoyne 10, amb la pintura 'Autumn Moon Over Glengoyne' impresa en l'estoig, és una col·laboració amb l'artista contemporani Jolomo per contribuir en la reconstrucció de l'Escola... Glengoyne 10 Anys 70cl 40%vol. és un...
Glengoyne 10 Anys 70cl 40%vol. és un whisky de malt lleuger, suau i herbaci, elaborat en al sud de la regió de les Highlands, a la frontera amb les Lowlands. Aquesta edició de Glengoyne 10, amb la pintura 'Autumn Moon Over Glengoyne' impresa en l'estoig, és una col·laboració amb l'artista contemporani Jolomo per contribuir en la reconstrucció de l'Escola... Glengoyne 10 Anys 70cl 40%vol. és un...
The Six Isles 70cl 43% vol. és un whisky escocès blended malt o vatted malt que Ian Macleod elabora combinant sis single malt, de sis destil·leries diferents, situades en sis illes diferents d'Escòcia: Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney i Skye. Un whisky que captura, sense filtrat en fred ni colorant artificial, des de la torba i els fumats de Islay fins... The Six Isles 70cl 43% vol. és un...
Tomatin 12 anys 70cl 40%vol. és un whisky escocès single malt de la regió de Highland. Elaborat amb whiskies madurats dotze anys en barriques de bourbon i acabats (de 6 a 9 mesos) en barriques de xerès. El whisky més jove de Tomatin resulta de cos mitjà, amb lleugeres notes fumades, cereals torrats i herbes. Tomatin 12 anys 70cl 40%vol. és un...
Bowmore 10 Anys Dark & Intense 1L 40%vol. és una interessant i intensa mescla del clàssic caràcter costaner de Islay amb notes fumades i salines en contraposició amb les notes dolces de xerès proporcionades per les mitges botes (hogsheads) de roure europeu que han envellit prèviament xerès a Espanya. Taronges de sevilla, cacau amarg i sal marina, una... Bowmore 10 Anys Dark & Intense 1L...
Tomintoul Peaty Tang 70cl 40%vol. és un whisky escocès single malt elaborat a la destil·leria Tomintoul, situada a Ballindallochn, a la regió escocesa de Speyside. Peaty Tang utilitza cebada maltejada amb torba per agregar al whisky un toc fumat i maltejat suau, un whisky amb el caràcter gentil de Tomintoul, notes herbàcies i fruita seca amb un toc fumat. Tomintoul Peaty Tang 70cl 40%vol. és...
Laphroaig 10 Anys 70cl 40%vol. és un whisky de malt de la regió de Islay amb destacades notes medicinals, dolços, d'algues marines, torba i fumats. Un dels whiskys amb més caràcter d'Escòcia, autoproclamat 'El whisky escocès amb el sabor més potent', Laphroaig 10 Anys es destil·la de la mateixa manera des de fa 75 anys amb la fórmula original de Ian Hunter. Laphroaig 10 Anys 70cl 40%vol. és un...
